võib teha organismiga näiteks labori rottidel läbi viidud katsed näitavad olulist mõju nende viljastusele, maksa funktsioonide häirimisele. Saksamaa teadlasterida uuringuid näitasid, et pärast rottide söötmist geenmodifitseeritud kartuliga (mis tootis suurel hulgal lektiini eriline valk, mis muudab taime kahjurputukatele mittesöödavaks), algas katsealustel siseorganite taandarengu protsess suurenes kõhunääre, vähenes maksatalitlus, rida juhustes kaasnes tugeva põletikuga. Avastati vähirakkude paljunemist, aju arengupeetust ning immuunsüsteemi nõrgenemist. Transgeense kartuli hävitav mõju ei ilmnenud kohe, vaid pärast seda, kui rotid olid söönud seda järjest mitme nädala jooksul. GM toit on ka väiksema toite väärtusega. inimese organism on harjunud ainult sööma loodusliku toitu ja kui tarbida GM toitu siis meie organism pole suuteline nii kiiresti muutuma ja omastama geneetiliselt muundatud toitu.
tõendeid selle kohta, et geenitehnoloogia suurendab ebastabiilsust ja tendentsi rekombinatsiooniks ning horisontaalseks geenisiirdeks. (Keskkonnaministeerium 2004.) Üks tuntumaid artikleid GM toidu mõjust tervisele on kirjutatud inglise teadlaste A. Puztai ja S. Eweni poolt aastal 1999. Selles artiklis nad tutvustasid tulemusi ja väitsid, et rottide toitmine GM toiduga põhjustas katseloomade siseorganite taandarengu protsessi suurenes kõhunääre, vähenes maksatalitlus. Avastati vähirakkude paljunemist, aju arengupeetust ning immuunsüsteemi nõrgenemist. Hävitav mõju loomadele ei ilmnenud 10 kohe, vaid mitme nädala pärast. Mitte ükski järelvalve asutus ei nõua sellist pikaldast eksperimentide tegemist. Huvitav märge oleks asju juures see, et A. Puztai kaotas uurimuse avaldumise järgselt oma töökoha. (Eestimaa Looduse Fond 2006.)
Need lehmad, kellel on suur piimatoodang ja kelle toitumus oluliselt ei lange, on tõenäoliselt väga head söödakasutajad. Lehmadel, kelle toitumus laktatsiooni alguses suureneb on ilmselt väike piimatoodang. Söödaratsiooni vähese energiasisalduse või söömuse vähenemise tõttu võib organismi keharasvade kasutus suureneda 1,5 kuni 2,0 kg päevas. Sellise intensiivse keharasvade kasutamise puhul on oht, et rasv ladestub maksa, mistõttu maksatalitlus on häiritud ja lehm võib tõsiselt haigestuda. Laktatsiooni keskel ( 180 laktatsioonipäev) peaks kõrgetoodanguliste lehmade toitumus olema taastunud 3,0 ja keskmise toodanguga lehmadel 3,0-3,5 hindepallini. Laktatsiooniperioodi lõpus ( 270 laktatsioonipäev) peaks lehmade toitumuse hinne olema 3,5. Sellel perioodil võib väikesetoodangulistel lehmadel esineda sageli rasvumist (toitumushinne>4,0). Samuti võib sel perioodil olla
annaabi.ee 
