● Haistenäärmete nõre on vedelikuks, milles lõhnaainete osakesed lahustuvad enne kui kui suudavad haisterakkude karvakesi ärritada. Kus paiknevad haistmisretseptorid? ● Nina limaskestas, taga üleval mediaanselt (lõhnadegusteerijad tõmbavad sügavale ninna). Kus paikneb haistmiskeskus? ● Oimu- ja otsmikusagara piiril. Kortikaalne osa asub oimusagaras. ● I Haistmisnärv N.OLFACTORIUS MAITSMISELUND Maitsmiselundiks on MAITSMISPUNGAKESED - sibulakujulised moodustised keele limaskesta seen-, leht- ja vallnäasades, veidi ka suulae ja kõripealise limaskestas, mis koosnevad maitsmis- ja tugirakkudest. F: toidu ja joogi kõlblikkuse ja kvaliteedi hindamine (seedekanali alguses) Kuidas tekib maitse? ● Maitsmispungakesed on limaskestas, ulatumata epiteeli pinnani, pungakeste kohale jääb maitsmisauguke, kuhu sisse ulatuvad maitsmisrakkude kepikesed.
suutelised haisterakkude karvakesi ärritama. Haistmistundlikkus on väga suur. Näiteks tunneb inimene väävelvesiniku lõhna kontsentratsiooni 1: 100 000 000. Koerte haistetundlikkus on aga hulga suurem. Ka üksikutel isikutel võib haisteelund olla hästi arenenud. Haistmiselundi kortikaalne osa asub oimusagaras. http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.starsandseas.com/SAS_Images/ MAITSMISELUND Maitsmiselunditeks on maitsmispungakesed. Need on sibulakujulised mikroskoopiliselt nähtavad moodustised keele limaskesta seen-, leht- ja vallnäsades, vähesel määral ka suulae ja kõripealise limaskestas. Asetsedes seedekanali alguses, etendavad nad suurt osa toidu ja joogi kõlblikkuse ja kvaliteedi hindamisel. Maitsmispungakesed asetsevad limaskesta põhilestmel, kusjuures nende distaalne ots ei ulatu epiteeli pinnani, nii et pungakese kohale jääb väike auguke - maitsmisauguke. Maitsmispungakesed
annaabi.ee 
