ülejäänu moodustab mingi neutraalne alkohol. Straight'ide hulka, mis ei või sisaldada midagi peale viski, kuuluvad Bourbon, Tennessee, Rye ning Corn. Sealjuures peab Bourboni lähteainest vähemalt 51% moodustama mais, Tennessee puhul on maisi osakaal sama, kuid see peab olema kasvatatud Tennessee osariigis ning viski ise peab olema filtreeritud läbi suhkruvahtra söe. Rye' toorainest peab vähemalt 51% olema rukis, Corn'i toorainest peab mais moodustama koguni 80%. Erinevatest maisisortidest destilleeritakse ka Moonshine Whiskeyt, mille tootmine legaliseeriti lõpuks aastal 2001. Kanada viskid on enamvähem ühte nägu paljudele neist on omane rukki vürtsikus ning mõrkjas magusus. Siiski on tavaliselt tegemist segu-, mitte puhta rukkiviskiga, mille lähteainena kasutatakse üha sagedamini hoopis maisi või nisu. Viskipiirituse laagerdamiseks, mis peab kestma kolm aastat, kasutatakse nii vanu kui uusi vaate, peaasi, et need oleksid väikesed.
on saadud geneetiliselt muundatud organismidest, kuid ei sisalda neid, 60 on uue või muundatud molekulaarstruktuuriga, koosneb või on eraldatud mikroobidest, seentest või vetikatest, valmistatud seni ulatuslikumalt kasutamata toidutoormest, valmistamisel kasutatud tavapärasest erinevat tehnoloogiat, mis põhjustab struktuuri, toiteväärtuse või ebasoovitavate ainete sisaldust või inimese ainevahetust mõjutavaid muutusi, muundatud sojaoa ja maisisortidest valmistatud toit. 15.14. Tubakatooted Tubakas on 0,75...3 m kõrgune üheaastane rohttaim maavitsaliste sugukonnast. Enam kasvatatavad tubaka liigid on virgiinia ehk türgi ehk vääristubakas, marylandi ehk suureleheline tubakas, burley, kentucky ja orientali tubakas. Tubakalehed sisaldavad tugevatoimelist mürki nikotiini (0,5...5%), orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid, valku ja süsivesikuid. Rida keemilisi ühendeid moodustub tubaka põlemisel, sh. tõrv jm