Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"maisilinnastega" - 2 õppematerjali

Joogid
12
doc

Joogid

kõrgema alkoholisisaldusega õlu · Auruõlu ­ lager-pärmiga ale- temperatuuril kääritatud õlu. · Suitsuõlu ­ suitsumaitseline lager-õlu. Suitsumaitse annab pöökpuu tulel pruunistatud linnas · Rukkiõlu ­ Põhja-euroopas rukkist valmistatud õlu · Must õlu ­ tume lager, toodetakse Jaapanis ja Saksamaal · Nisuõlu ­ pinnakäärimisel nisust pruulitud õlu · Maisiõlu ­ viiendik linnastest asendatud maisilinnastega Õlle kvaliteet säilitamine, serveerimine · Peab olema läbipaistev ( va. Tumedad), ilma sadestuseta · Maitse ja lõhn puhas, sordile iseloomulik- heledatel humala, tumedatel linnase maitse ja lõhn · Vaht peab olema püsiv · Säilitatakse temp. Kuni 12 kraadi · Vältida otsest päikesevalgust · Serveerimistemperatuur sõltub õlle tüübist ­ heledatel madalam, tumedatel kõrgem - Heledad, pilsen- ja lager ­tüüpi ­ 7-9 kraadi C

Toit → Joogiõpetus
31 allalaadimist
Alkohoolse joogide liigitus-destileeritud joogid-destileerimata joogid-õlu
9
doc

Alkohoolse joogide liigitus, destileeritud joogid, destileerimata joogid, õlu.

kõrgema alkoholisisaldusega õlu · Auruõlu ­ lager-pärmiga ale- temperatuuril kääritatud õlu. · Suitsuõlu ­ suitsumaitseline lager-õlu. Suitsumaitse annab pöökpuu tulel pruunistatud linnas · Rukkiõlu ­ Põhja-euroopas rukkist valmistatud õlu · Must õlu ­ tume lager, toodetakse Jaapanis ja Saksamaal · Nisuõlu ­ pinnakäärimisel nisust pruulitud õlu · Maisiõlu ­ viiendik linnastest asendatud maisilinnastega Õlle kvaliteet säilitamine, serveerimine · Peab olema läbipaistev ( va. Tumedad), ilma sadestuseta · Maitse ja lõhn puhas, sordile iseloomulik- heledatel humala, tumedatel linnase maitse ja lõhn · Vaht peab olema püsiv · Säilitatakse temp. Kuni 12 kraadi · Vältida otsest päikesevalgust · Serveerimistemp.sõltub õlle tüübist ­ heledatel madalam, tumedatel kõrgem - Heledad, pilsen- ja lager ­tüüpi ­ 7-9 kraadi C

Toit → Joogiõpetus
62 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun