fraktsioonile ka lahustumatuid kuivaineid, nt pektiini, tselluloosi ja hemitselluloosi. Mehu valmistamise esimeseks etapiks on toorainest püree tegemine. Seejärel püree homogeniseeritakse, mahl pastöriseeritakse ning villitakse. Gaseeritud mahlad- Neid mahlu küllastatakse enne villimist süsihappegaasiga. Juhul kui mahlas on süsihappegaasi sisaldus üle kahe grammi liitri mahla kohta, peab pakendil olema märkus „karboniseeritud“. Mahlakontsentraat- Mahlakontsentraate valmistatakse mahlast vee eemaldamisel füüsikaliste või teiste töötlemisviisidega, välja arvatud otsese kuumutamisega. Kontsentraati jäävad alles peaaegu kõik toormahlas leiduvad mineraalained, vitamiinid, värv-, lõhn-, ja maitseühendid. Kuivainesisaldus 50-70%. Kääritatud mahl- Kääritamisel muudetakse osa mahla suhkrust alkoholiks. Kääritatud mahlas on kuni 8% alkoholi. Neid mahlu nimetatakse ka siidriks, näiteks õunasiider.
Tymbark AS Largo Toodetakse aastast Toodetakse aastast 1936 1992 Peaettevõte asub Peaettevõte asub Poolas Eestis Toodetakse mahlu, AS Largo emaettevõte nektareid, mahlajooke, on Svensky limonaadi, moose, Kaubanduse AS magus-toidukastmeid, Toodetakse mahlu, marmelaadi, nektareid, mahlajooke, puuviljaveine mahlakontsentraate Mida töö mulle andis Tööd tehes sain teada: * rohkem infot Poola riigi, selle looduse, tööstuse ja majanduse kohta * toiduainetööstuse täpsema mõiste * kuidas leida Poolas asuvate tööstuste kohta infot * Tymbarki ettevõttest, toodetest ning ajaloost Õppisin läbi töötama inglise keelset teksti Arendas mu powerpointi kasutamisoskust Kasutatud kirjandus http://et.wikipedia.org/wiki/Poola http://tymbark.com/en,o-tymbarku,o_firmie.html http://www
pastöriseeritakse ning villitakse. Gaseeritud mahlad Neid mahlu küllastatakse enne villimist süsihappegaasiga. Juhul kui mahlas on süsihappegaasi sisaldus üle kahe grammi liitri mahla kohta, peab pakendil olema märkus ,,karboniseeritud". Kääritatud mahl Kääritamisel muudetakse osa mahla suhkrust alkoholiks. Kääritatud mahlas on kuni 8% alkoholi. Neid mahlu nimetatakse ka siidriks, näiteks õunasiider. 2. Iseloomustada mahlakontsentraati; nektarit; mahlajooki Mahlakontsentraate valmistatakse mahlast vee eemaldamisel füüsikaliste või teiste töötlemisviisidega, välja arvatud otsese kuumutamisega. Kontsentraati jäävad alles peaaegu kõik toormahlas leiduvad mineraalained, vitamiinid, värv-, lõhn-, ja maitseühendid. Kuivainesisaldus 50-70%. Nektar koosneb üht või mitut liiki mahlast, kontsentreeritud mahlast, püreest, kontsentreeritud püreest või nende segust. Nektarite täismahla sisaldus on 45...50%. Ülejäänud pool langeb
annaabi.ee 
