· Leivataldrik e. Väike taldrik on leiva, salati, saiakeste, kookide tordi söömiseks ning joogikannude ja portsjonnõude alustaldrikuks · Eelroataldrik e. Külmtoidtaldrik e. Keskmine taldrik on eelroogade ja järelroogade söömiseks ning portsjonnõude ja supitaldrikute alustaldrikuks. · Pearoataldrik e. Praetaldrik e. Suur taldrik on pearoogade söömiseks ning serveerimiskausside alustaldrikuks · Supitaldrik on suppide söömiseks. Supitaldrik pannakse alustaldrikule · Desserdi- e magustoidutaldrik on supitaldrikust väiksem, sügav taldrik Noad kahvlid · Praenuga ja kahvel on kõige suuremad, külmtoidu/eelroa-ning salati nuga ja kahvel on väiksemad · Noad asetatakse praetaldrikust alati paremale lõiketeraga taldriku poole · Kahvlid asetatakse alati taldrikust vasakule, harudega üles · Üldise kombe kohaselt ei panda lauale kunagi üle kolme paari nuge kahvleid. · Kalasöömiseks kasutatakse kala riistasid kalanuga ja kahvel
Lõikelauad 2 Visplid, sõelad, kulbid, tõstelabidad 1+1+1+1 Lihavasar 1 Kondiitrikotid koos tüllidega 1 Mõõtenõud 1 Serveerimisvahendid Supitaldrik, alustaldrik 2+2 Põhiroa taldrik 2 Magustoidutaldrik 2 Joogiklaasid (veinide, vee) veeklaasid 2 Supilusikas,põhiroa kahvel ja nuga, dessertkahvel,lusikas 2+2+2+2+2 15 Söögilauad, abilaud, tool 1 Abilaud 1 Tool 2 Laudlina, salvrätikud 2+3 Maitseainete komplektid 1 Lillevaasid 1
annaabi.ee 
