“Kalev" – vaid ühe häälega jäi peale nimi “Kalev". Šokolaad Mis on šokolaad? ● aastatuhandeid vana maiustus ● kakaooad,kakaovõi,suhkur Tüübid: ● Tume ● Piimašokolaad ● Valge Šokolaadi kasulikkus 1. ei tõsta vere kolesteroolitaset(steariinhape) 2. ergutav mõju(teobromiin) 3. toitained: Fe, Zn, K, Ca, Mg, Cu, B- vitamiin 4. ei tekita aknet ega hambakaariest Kasutatud allikad http://www.kalev.ee/ettevote/kalevi-ajalugu http://kalev.ee/magusamaailm/mis-on-sokolaad/mille-poolest-on-sokolaad-kasulik
Kattemartsipaniga kaetud tort Värvitud martsipan 10 Isetehtud martsipan Eesti üks peamine martsipani tootja Jaanika Priimägi Referaat KASUTATUD ALLIKAD http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=382 (02.10.2012) http://www.kokaraamat.ee/retsept.php?cat=7&id=374&lk=5 (02.10.2012) http://www.loodusajakiri.ee/horisont/artikkel350_326.html (02.10.2012) http://www.kalev.ee/magusamaailm/mis-on-martsipan (02.10.2012) http://www.kalev.ee (02.10.2012) 11
sokolaad, mille valmistamiseks kasutatakse ainult kakaovõid. Piimasokolaadi puhul on osa kakao kuivainest asendatud piimakomponendiga, mis annab sellele helepruuni värvuse ja pehmema tekstuuri. Tervisele on kõige kasulikum tume sokolaad, seda eelkõige kõrge kakaosisalduse tõttu. 12 KASUTATUD KIRJANDUS Suitsu, M. 2004. Kalevi sokolaadiraamat. Tallinn: AS Ajakirjade Kirjastus. Kubo, O. Mis on sokolaad?. URL=http://www.kalev.eu/magusamaailm/mis-on-sokolaad. 26. veebruar 2011 Trisberg, A. Tervislik sokolaad. URL=http://www.tervitus.ee/index.php?page=sokolaad. 26. veebruar 2011 13
Nendest kõige magusam on valge šokolaad, mille valmistamiseks kasutatakse ainult kakaovõid. Piimašokolaadi puhul on osa kakao kuivainest asendatud piimakomponendiga, mis annab sellele helepruuni värvuse ja pehmema tekstuuri. Tervisele on kõige kasulikum tume šokolaad, seda eelkõige kõrge kakaosisalduse tõttu. KASUTATUD KIRJANDUS Suitsu, M. 2004. Kalevi šokolaadiraamat. Tallinn: AS Ajakirjade Kirjastus. Kubo, O. Mis on šokolaad?. URL=http://www.kalev.eu/magusamaailm/mis-on-sokolaad. 26. veebruar 2011 Trisberg, A. Tervislik šokolaad. URL=http://www.tervitus.ee/index.php?page=sokolaad. 26. veebruar 2011
annaabi.ee 
