Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"lobbybaari" - 3 õppematerjali

Nordea Kontserdimaja hea teeninduse ABC
19
docx

Nordea Kontserdimaja hea teeninduse ABC

iseloomule. Peale vaheaega meeskolleegidel koguda kokku kogu maja taara ning prügi ja need toimetada vastavalt parkla korruse lattu, ning Solaris keskuse estakaadile erinevatesse prügikonteineritesse. Naerata!!! 10-15 minutit enne ürituse lõppemist viia lilled lillelaualt 1. korruse saaliteenindaja kätte(vasak külguks). Samas vaimus ka koristada lillede laud. Kui aeg võimaldab, täita Lobbybaari kapid, arvestades järgmise ürituse iseloomuga. Naerata!!! Peale etendust Naerata!! Soovi külastajatele head õhtu jätku, ilusat kojujõudmist vms. Koguneda aegsasti garderoobi, et olla valmis külastajate koju saatmiseks. Kui hinnanguliselt 10% garderoobist on veel väljastada võib jätkata oma kohustuste lõpuleviimisega (MITTE seista tunniraamatu juures järjekorras). Garderoobi letialune PEAB olema üle kontrollitud ja

Ametid → Ametijuhend
4 allalaadimist
Baaritöö konspekt
28
doc

Baaritöö konspekt

Külastaja on laeval pikka aega, elades koos kliendiga, teenindus peab olema super. Mälu oluline ­ kes mida joob, tuleb meeles pidada, nimed on vaja meelde jätta, nimepidi tervitamine. See lihtsustab suhtlemist, tööd, müüki. Huvi kokteilide vastu, mis on maailmas hetkel trendikad + klassikalised. Lobbybaar ­ eesruumibaar. Hotellides sissepääsu lähedal. Mõeldud rohkem hotelli elanikele, et külalisi vastu võtta jne. Baarmen jätab mulje võõrkülalistele, lobbybaari teeninduse järgi hindavad meie riigi baarmene teiste riikide külalised. Palju suhtlust toimub lobbybaaris, baarmen peab oskama suhelda (kus teater on, millal saun lahti tehakse, mis toite menüüs on jne ­ ei puutu baari aga peab oskama vastata). Müügiks põhilised alkohoolsed joogid, piiratud valikus kokteilid, segujoogid, paar sorti õlut ja kuumasid jooke. Mõned kergemad toidud (suupisted, salat). Töö intensiivne, vajalik võõrkeeleoskus (soome, inglise).

Majandus → Klienditeenindus
63 allalaadimist
Baaritöö
22
doc

Baaritöö

Külastaja on laeval pikka aega, elades koos kliendiga, teenindus peab olema super. Mälu oluline ­ kes mida joob, tuleb meeles pidada, nimed on vaja meelde jätta, nimepidi tervitamine. See lihtsustab suhtlemist, tööd, müüki. Huvi kokteilide vastu, mis on maailmas hetkel trendikad + klassikalised. Lobbybaar ­ eesruumibaar. Hotellides sissepääsu lähedal. Mõeldud rohkem hotelli elanikele, et külalisi vastu võtta jne. Baarmen jätab mulje võõrkülalistele, lobbybaari teeninduse järgi hindavad meie riigi baarmene teiste riikide külalised. Palju suhtlust toimub lobbybaaris, baarmen peab oskama suhelda (kus teater on, millal saun lahti tehakse, mis toite menüüs on jne ­ ei puutu baari aga peab oskama vastata). Müügiks põhilised alkohoolsed joogid, piiratud valikus kokteilid, segujoogid, paar sorti õlut ja kuumasid jooke. Mõned kergemad toidud (suupisted, salat). Töö intensiivne, vajalik võõrkeeleoskus (soome, inglise).

Toit → Joogiõpetus
26 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun