punaseid sigu. Djuroki tõugu sead on pika kerega, kaardunud seljaga, suurte ja lopsakate sinkidega. Sead on varavalmivad, saavutades üsna noores eas tapaküpsuse. Sigade liha- ja nuumaomadused on head, söödakasutus samuti. Ameerika tõugudest on ta üks kiiremakasvulisi. Sead on tugeva konstitutsiooniga, mistõttu sobivad suurtesse tööstuslikesse mehhaniseeritud seakasvatuskompleksidesse. Lihakeha kvaliteedi ja lihasuse poolest ületab djuroki tõugu sigu ainult hämpsiri tõug. Emised on vähem viljakad kui enamikul teistel tõugudel, kuid hoiavad hästi põrsaid ja annavad võõrutamisel rasked pesakonnad. Hämpsir (ingl. Hampshire) on üks vanemaid tõugusid Ameerikas. Põlvneb vanadest inglise sigadest, keda algselt kasvatati Sotimaal, kust nad levisid edasi Inglismaa lõunaosasse ning saavutasid laia leviku Hampshire'i krahvkonnas. Hämpsiri sead olid suurekasvulised, tugeva
3. Varavalmivus sigade vanus, millal siga saavutab 100 kg kehamassi 4. Sigade lihajõudlus. Lihajõudlust iseloomustab: 1. Tailiha sisaldus 2. Lihakeha pikkus (1 kaelalülist kuni häbemeluu kraniaalse otsani) 3. Pekipaksus mõõdetakse 4 kohast (turi, 6-7 roie, selja õhem punkt, lanne) 4. Sinkide suurus 5. Lihassilma suurus selja pikima lihase ristlõike pindala 6. Lihasuse indeks (LI) = pekk/lihas Tailiha % määramine: 1. viimase roide joonel 7 cm selja keskjoonest külje suunas x1 seljapeki paksus 1 x2 seljalihase läbimõõt 2. 11-12 roide vahel ehk 10 cm pea suunas mõõtekohast 1 x3 seljapeki paksus 2 y = 64,39 - 0,28x1 + 0,14x2 - 0,55x3 5. Emiste paaritamine ja kunstlik seemendamine. 17
annaabi.ee 
