Lisa hapukapsad, hakitud sibul ja sool. Keeda nõrgal tulel. Supiliha juurde serveeri porgandi-toorsalat. Kört (Eesti) Valmistusained 2,5 l Piima 100 g Odrajahu 1 spl Võid Soola (suhkurt) valmistusviis Keevasse piima vala sõelutud odrajahu peene joana, sega. Maitsesta või ja soola või suhkruga. Serveeri õhtu-ja hommikusöögiks. Seljanka(Venemaa) Valmistusained 2 tk Suuremat sibulat 2 sl Õli 200 g Looma-või sealiha 150 g Suitsuvorst 100 g Kanaliha 1 l Vesi 2 tk Lihapuljongikuubik 1 purk Purustatud toamateid 1,5 sl Nisujahu 8 tk Must oliiv 3 tk Hapu või marineeritud kurk 1 dl Kurgimarinaad 1 leht Loorber 5 tera Must pipar veidi Aedtilli 0,5 tl Tüümiani 3 küünt Küüslauku Sool 0,5 tl Paprika Valmistusviis Haki sibulad ja kuumuta paksupõhjalises potis õlis. Lisa tükeldatud lihad ja vorst. Kuumuta 10 min segades, siis lisa keev vesi, puljongikuubikud, loorberileht ja pipraterad. Hauta kaane all 15-20 min. Sega purustatud tomatid
· Sidrunipipar · Aroomisool · Aedtill · Hapukoor PRANTSUSE SIBULASUPP- püreetaoline paks supp Õli Suured sibulad Vesi Valge vein(kuiv) Sool, pipar Tüümian (kuivatatud) Ciabatta Õli maitsestamiseks Küüslauk Riivjuust (tugevamaitseline, nt emmental) MINESTRONE- tuntumaid itaalia suppe Suitsupekki Sibul Porgand Peakapsast Vett Lihapuljongikuubik Tükk porrut Herneid või tükeldatud aedoakaunu Makarone Küüsalauguküüs Tomatipüreed Valget või musta pipart Basiilikut, estragoni SELJANKA- meile ja kogu maailmas hästi tuntud vene roog · Suurem sibul · Õli · Looma- või sealiha · Suitsuvorst · Kanaliha · Vesi · Lihapuljongikuubik · Purustatud tomateid · Nisujahu · Must oliiv
Toiduained Ühik 1 bruto Kao % 1 neto x bruto x neto Ühiku hind hind Või kg 0,004 0 0,004 0,280 0,280 5,950 0,024 Nisujahu kg 0,004 0 0,004 0,280 0,280 0,390 0,002 Vesi kg 0,050 0 0,050 3,500 3,500 0,000 Lihapuljongikuubik kg 0,002 0 0,002 0,140 0,140 8,300 0,017 Sidrun kg 0,007 58 0,003 0,500 0,210 1,480 0,011 Vahukoor l 0,020 0 0,020 1,400 1,400 3,200 0,064 Suhkur kg 0,004 0,004 0,280 0,280 0,740 0,003
annaabi.ee 
