mida nimetatakse gondliteks. Itaalia autotööstus toodab mitut Euroopa elegantset automarki. Itaalia autod Alfa Romeo, Ferrari, Lamborghini ja Lancia on alati olnud tuntud kiiruse ja stiilse kujunduse poolest. Suurim autofirma on Torinos asuv FIAT, mis toodab sõiduautosid, veoautosid, traktoreid ja busse. On olemas üle 200 eri kujuga makarontoote, seal hulgas ravioolid, spagetid ja makaronid. Neid valmistatakse nisujahust ning maitsva kastmega serveerituna on need itaallaste lemmikroad. Jalutuskäik Roomas sarnaneb kõndimisega läbi ajaloo. Alates ajast, kui linn üle 2500 aasta tagasi asutati, on iga uus põlvkond sinna midagi lisanud. Tänapäeval kihab antiikse Rooma amfiteatrite, 15. sajandi kirikute ja 17. sajandi paleede ümber linnaelu. Nagu palju teisigi Itaalia ajaloolisi linnu, meelitab ka Rooma igal aastal tuhandeid turiste.
arvukad hapupiimatooted ja piimatoidud. Piim sisaldab väga palju toitaineid, kuigi eelkõige tuntakse piima hea kaltsiumiallikana. Piimavalgud on parimad loomsed valgud ja peale selle sisaldab piim mitmeid vitamiine ja mineraalaineid. Piimatooted on näiteks olulised B2- ja B12- vitamiinide ning D-vitamiini allikad. 4. Liha, kala ja muna Praktilisi nõuandeid: · Hakklihast valmivad kiiresti lastepere lemmikroad. · Liha eeltöötlemine, tükeldamine ja marineerimine muudab toiduvalmistamise hõlpsamaks. · Kui toiduvalmistamisel kasutada marineeritud lihatooteid, ei tohiks toidule enam soola lisada, sest marinaadid on reeglina suure soolasisaldusega. · Mitmesuguseid kalaliike on hea vaheldumisi kasutada vähemalt kahel söögikorral nädalas. · Kana võiks süüa mitu korda nädalas.
Õhtuks midagi lahjemat, näiteks suppi, et magu õhtul puhata saaks. Palju kasutati maaperedes soolaräime. Räimest oli võimalik teha räimesousti, kus räimed praeti ära ja lisati juurde hapukoort. Räimest tehti ka räimevormi: keedetud kartuli, või ja muna- piima seguga. Küpsetati ahjus. Talvel küpsetati ahjus sageli kaalikaid, see oli tavaliselt õhtusöögiks. Nagu tänapäevalgi, olid ka tol ajal välja kujunenud lemmikroad. Nendeks olid enamasti klimbisupp, aga ka odrakäkid, mida söödi kas piima või jahuse keeduleemega.Talvisteks meelisroogadeks olid ahjus hautatud soolaliha või seajalad ja ka hautatud hapukapsas. Peenemaks salatiks peeti kõrvitsat, tavaline oli hapukurk ja peedisalat. Erinevalt tänapäevast oli maarahval komme sageli jagada oma valmistatud toitu naabritega. Teise perre viidi veidi head- paremat nagu pühadesaia, peenleiba, aga ka moosikeedist.
annaabi.ee 
