Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"leivaviilust" - 3 õppematerjali

Võileivad
15
pptx

Võileivad

Koosnevad ülestikku pandud ja tiku või vardaga kinnitatud üht või mitut liiki võileibadest.Et püramiid kaunim jääs ja püsti seisaks, peaksid olema võileivad erinevad suurusega. Aluseks on sai, määrdeks või, peal tomatirattad, sibularõngad,lehtsalat. Järgmine korrus on leib, majonees, ketsup ja juust ning kõigepeale tuleb saiamütsike ja viinamari läbi suupistetiku. 8. Kihiline võileib(inglise teevõileib) Koosnevad kahest või mitmest üksteisele asetatud leivaviilust, mille vahele on asetatud või määritud mitmesuguseid toiduaineid. Aluseks on sepik, määrdeks või, sisuks on sink, sulatatud juust, paprika ja roheline sibul.Peale läheb jälle sepik, ilma määrdeta. Jälle peale sepik, kihiks sama nagu esimene kiht ja jälle peale sepik. 9. võileivatort Võileiva tordid on rohke kattega, rikkalikult kaunistatud ja tervikliku ilmega. Aluseks on 6 viilu röstsaia, Saia katteks on peale majonees vahustatud toor- juustuga.Siis panin tuunikala,

Toit → Toiduvalmistamine
33 allalaadimist
VÕILEIVAD
18
pptx

VÕILEIVAD

Et püramiid kaunim jääs ja püsti seisaks, peaksid olema võileivad erinevad suurusega. Aluseks on sai, määrdeks või, peal tomatirattad, sibularõngad,lehtsalat.Järgmine korrus on leib, majonees,ketsup ja juust ning kõigepeale tulebsaiamütsike ja viinamari läbi suupistetiku. Väikesed võileivad Koostised peaksid olema lastele sobivad, maitsvad ja isuäratavad. Tikusuupisted võileibade ja jookide kõrvale. Kihilised võileivad Koosnevad kahest või mitmest üksteisele asetatud leivaviilust, mille vahele on asetatud või määritud mitmesuguseid toiduaineid. Aluseks on sepik, määrdeks või, sisuks on sink, sulatatud juust, paprika ja roheline sibul. Peale läheb jälle sepik, ilma määrdeta. Uuesti sepik, kihiks sama nagu esimene kiht ja peale sepik. Rullitud võileivad Lavas, rullvõileib viineriga. Võileivatordid Võileivatordid on rohke kattega, rikkalikult kaunistatud ja tervikliku ilmega.

Toit → Toit ja toitumine
9 allalaadimist
Koka kutseeksami küsimused ja vastused
33
docx

Koka kutseeksami küsimused ja vastused

kõiki neid koos. Katteks valitakse kuivemaid toiduaineid, et üks võileib ei rikuks teise maitset. Kilu, heeringa ja teiste niiskette katteainete peale asetatakse munaviil või salatileht, et neile asetatud võileib ei saaks maitset. Igale sööjale arvestatakse 1 torn, mille jaoks kulub võileivaalust 100 ­ 200 g, määret 20 ­ 25 g ning katteainenet 120 ­ 150 g. Kihilised võileivad ehk klassikalised inglise teevõileivad: koosnevad kahest või mitmest üksteisele asetatud leivaviilust, mille vahele on asetatud või määritud mitmesuguseid toiduaineid. Kahekihiliste võileibade valmistamiseks määritakse leiva- või saiaviil katteainega ja sellele asetatakse teine leiva- või saiaviil, määritud külg alaspidi. Pealmise viilu võib katteta jätta või kaunistada. Mitmekihiliste võileibade valmistamiseks on vajalik, et kõik leiva- ja katteainete kihid oleksid omavahel nii liitunud, et võileibu saaks lõigata õhukesteks triibulisteks tükkideks.

Toit → Kokandus
74 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun