kolmnurga laiemale äärele. Seejärel keera sokolaadiga kaetud äär ettevaatlikult kolmnurga tipu suunas rulli. Vajuta saadud sirge rulli otsad õrnalt kinni ja vormi rull poolkuu kujuliseks. Pane sokolaadisarvekesed küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile ja pintselda üle lahtiklopitud munaga. Küpseta 15 minutit, kuni ahjust vaatavad vastu lustakalt kuldsed ja õhulised pisikesed sarvekesed. Härjasilmad · 1 kg lehttaignat · 1 suur aprikoosikonserv · 250 g kohupiima · 150 g hapukoort · 1 dl suhkrut · 2 muna · 1 dl kompotileent · 1 tl vanillisuhkrut Valmistamine · Kuumuta ahi 225 kraadini. · Rulli taigen 1 cm paksuseks. · Lõika sellest ümmarguse piparkoogivormiga 8 cm läbimõõduga kettad. · Pooltest ketastest lõika 6 cm läbimõõduga piparkoogivormi abil härjasilmadele servad
3. Margariin rullitakse ristkülikuks, taigen rullitakse margariinist 2 korda pikemaks. Margariin ja taigen peavad olema ühelaiused. Seejärel tõstetakse margariin taigna keskele ja taigen mõlemalt poolt üle margariini. Õmblus tekib margariini peale. Külgedelt surutakse taigen kokku nii, et margariin on ühtlaselt taigna sees. Omavahel ühendatud margariin ja taigen jäetakse seisma, et temperatuurid ühtlustuksid ja taigen muutuks taas töödeldavaks. Lehttaignat kihitatakse neli korda. Iga kord pannakse taigen kokku neljaks, nii saadakse teoreetiliselt 256 õhukest taignakihti, mis on üksteisest eraldatud margariiniga. Et kihid ei katkeks, tuleb iga kihitamise vahel lasta taignal kaetult piisavalt kaua jahedas puhata. Rullida, vormida, määrida munamäärdega ja küpsetada 220- 250 kraadi juures. Tooted 5.1Lehtkeeleke Vahusta suures kausis mikseriga munavalged, nii et vahule tekivad pehmed tipud. Lisa
annaabi.ee 
