võrdlused: ,,Kõigest poole tunni möödudes ja kohvik saab tühjaks. Möödunust päevast pole jälgegi jäänud nagu inimesel kes kaotas mälu järsku", või ,,...surnud ... on sarnased pussitatud marionettidega, nukkudega, millel katkesid niidikesed". Siis inimene ilmub ette abitu mänguasjana, keda elu kergelt muudab ebavajalikuks kolaks. Mõnikord see on laialdane allegooriline pilt. Niisugused on kaks poissi, kes peatumatu ja ükskõikselt mängivad rongit kohviku lauade vahel. Mäng ei tee nendele lõbu, aga nad ,,kiretult ja rõõmutult" jätkuvad lihtsalt sest nad otsustasid mängida kogu õhtu. Niisama kui inimene mängib iga päev oma rolli elus vaatamata sellele kui igav ta on. Aga ei aita midagi, tarust ei saa pääseda. Romaani teise väljaande eesõnas 1995. aastal Cela räägis sellest mida ta peab oma teoses väärtuslikuks, üle elanud aega seal näidatud. Tähtis on see, et ta räägib jutustamise mitte
söögiriistad. Viiakse lauale järelroog portsjonitena. Korjatakse laualt kasutatud nõud. Viiakse lauale koogitaldrikud ja kohvi-/teetassid. Viiakse lauale suhkur, koor (muud lisandid) ja koogid. Valatakse kuuma jooki. Valatakse lisaks kuuma jooki. Korjatakse laualt kasutatud nõud. Teenindaja tegevus buffet-lauas (Rootsi lauas) Jahutus- ja soojenduspindadega lauade olemasolu korral paneb teenindaja lauale valmis toidunõud, söögiriistad ja ka toidud ning joogid. Teenindaja ülesanded: Eeljoogi pakkumine kas kandikutelt või eeljoogilaualt. Söögilaualt kasutatud nõude äraviimine. Peolaual olevate serveerimisnõude täiendamine. Jookide serveerimine söögilaudades. Tühjade serveerimisnõude äraviimine. 245
annaabi.ee 
