Tegu on suuremahuliste klaasidega, mis mahutavad 240 360 ml ning võivad asendada vajadusel ka Collins klaase. Seda klaasi kasutatakse üldjuhul segatud jookide valmistamiseks, mis kuuluvad nn highball kalssi. Highballjookideks loetakseüldjuhul jooke, mida valmistatakse kiiresti, valades valmistusained pikka klaasi jääkuubikutele. Highballi valmistamise põhireeglid on, et kasutatakse vaid üht alkoholi, ühte lahjendajat ning ühte garneeri (või üldse mitte). Näited: Bloody Mary, Soti viski soodaveega, rumm koolaga jne. Soovitus: hoidke klaase jahedas või jää peal jahutatud klaas hoiab kauem joogi jahedana. See niinimetatud ,,vanatüüpiklaas" toob silme ette kohe viskit joovad meesterahvad, kellel on käes sedasorti madalad klaasid. Kutsutakse ka ,,lowball ghlass" (vastandina highball glass`ile) või ka rocks glass (jääklaas), kuna sellest juuakse ka jääga
10.Highball klaas - Tegu on suuremahuliste klaasidega, mis mahutavad 240 360 ml ning võivad asendada vajadusel ka Collins - klaase. Seda klaasi kasutatakse üldjuhul segatud jookide valmistamiseks, mis kuuluvad nn highball klassi. Highball-jookideks loetakse üldjuhul jooke, mida valmistatakse kiiresti, valades valmistusained pikka klaasi jääkuubikutele. Highballi valmistamise põhireeglid on, et kasutatakse vaid üht alkoholi, ühte lahjendajat ning ühte garneeri (või üldse mitte). Näited: Bloody Mary, Soti viski soodaveega, rumm koolaga jne. 11.Shampuse pokaal - Tegu on sihvaka, kõrge ning kumera kujuga klaasiga; kuju on tehtud spetsiaalselt selline, mis hoiaks joogis olevad "mullid" kauem erksana ning et õhu juurdepääs joogile oleks võimalikult väike. Ideaalne klaas sampuse ning sampusekokteilide(vahuveinide nt.) joomiseks. 12.Kokteili klaas
annaabi.ee 
