tahmaosakeste ning SO2-ga. Veeaurust küllastunud õhus tekivad tillukesed väävelhappe piisakesed, mis koos tahmaosakestega moodustavad mürgise ja kantserogeense segu. Sudu ohvrid: 1952 Londonis 4500 inimest 1930 Belgias (Maasi org) 63 inimest 1962 Jaapanis (Osaka) 60 inimest 1963 New Yorgis 170 inimest Väävliühendid maapinnalähedases õhukihis Kõrge kontsentratsiooniga väävelhape mõjub lagundavalt mitmetele ehitusmaterjalidele. Marmor, paas (lubjakivi), dolomiit, katusekivid ning mitmesugused müürisegud muudavad selle toimel värvi ja murenevad. Põhjuseks on väävelhappe reageerimine karbonaatidega, mis on nimetatud ehitusmaterjalide põhikomponendiks see nõrgendab nende struktuuri. Happevihmade all kannatavate piirkondade taimestiku lehed värvuvad pruuniks ja okaspuudelt langevad okkad. Los Angelese tüüpi sudu Los Angelese tüüpi e
Täisväärtuslik valk on vajalik ka niatsiini ja koliini sünteesis. Valgupuuduse korral toidus võivad tekkida hüpovitaminoosid ka siis, kui toit sisaldab vitamiine küllaldaselt. C-vitamiin laguneb teistega võrreldes kõige hõlpsamini. Köögi- ja puuviljade säilitamisel C-vitamiini-sisaldus neis langeb pidevalt. Väga suured käod võivad tekkida oskamatusest toiduainete töötlemisel ja toidu valmistamisel. C-vitamiini lagundavalt toimivad vastavad ensüümid (askorbinaas), kõrge temperatuur, õhu hapnik ning metallid ja nende soolad (eriti vask ja raud). Sellest johtubki, et kevadel on C-vitamiini toiduainetes vähe ning on võimalik hüpovitaminoosi teke, mida omalt poolt soodustab köögi- ja puuviljade ning marjade tarbimise tunduv lan-gus. Talvel ja kevadel leidub C-vitamiini peamiselt kartulis ja kapsas (ka hapendatus), sest neid köögivilju käsutame
kuju. Vastandina elastsele materjalile säilitab plastne materjal pärast välisjõu mõju lakkamist oma deformeerunud kuju. Puidu elastsus sõltub : Puuliigist Tihedusest Niiskusest Puidukahjustused. Soodsates keskkonnatingimustes on puit vastupidav materjal, ebasoodsates aga kiiresti hävinev. Tähtis on teada millised klimaatilised ja bioloogilised tingimused mõjuvad puidule lagundavalt. Puidu koostisosad (tselluloos hemitselluloos ja ligniin ) lagunevad kergesti lihtsamateks orgaanilisteks toitaineteks nii seentele kui putukatele. Seened lagundavad puitu nende pool toodetud ensüümide abil Ensüümid ehk fermendid on bioloogilised katalüsaatorid, millele on omane suur efektiivsus ja mis toimivad valikuliselt teatud ainete puhul Seenekahjustused. Seened paljunevad eoste ehk spooride leviku teel
annaabi.ee 
