Serveerimisvahendid: lõunaserviis, puljongitassid, kohvi ja teetassid, magustoidupokaalid, joogiklaasid (veinide, vee), söögiriistad, kandikud, abilauad(pinnad), lauapesu, kandikud, maitseainete komplektid, lillevaasid, teenindajate riietus (sh kokad, köögiabilised). Firma töö alustamiseks võtab omanik firmale pikaajalist laenu summas 1 000 000.- EEKi, tähtajaga kuni 6 aastat, laenuintressiga 6%, sissemakse 10% puhul. Tabel 6. Laenugraafik Tasumata Kuupäev Osamakse Intress Lepingutasu Käibemaks Kokku osamaksed 11.03.2007 847 457.63 84 745.76 0.00 8 474.58 152 542.37 245 762.71 15.04.2007 762 711.86 8 826.78 3 813.56 0.00 0.00 12 640.34 15.05.2007 753 885.09 8 870.91 3 769.43 0.00 0.00 12 640.34 15.06.2007 745 014.17 8 915
õnnestu ja mitmel aastal põhineb kasvatus asustusmaterjali sisseostudel. Heades tingimustes, kui suremus on keskmisest väiksem, on noorvähkide sisseostul põhinev kasvatus veel tasuv. Aga kui kaubavähkide hind langeb ja asustusmaterjali hind tõuseb, muutub vähikasvatuse tasuvus küsitavaks. Toodangu turustamisel saadav hind määrab lõplikult tasuvuse - hind peab katma vahetud tootmiskulud ja tooma tagasi investeeritud raha koos laenuintressiga. Täpsemate tasuvusarvutuste tegemist takistab see, et lõpptoodangu müügihinda ei teata enne müüki. Toiduvähi kasvatus poolintensiivses tiigikasvatuses hakkab tooma sissetulekut tavaliselt 4-5 aastat pärast alginvesteeringuid, mistõttu vabu käibevahendeid vajatakse tootmise käivitamiseks. Vähi hektarisaagi kohta on antud erinevaid hinnanguid. Heades tingimustes on hektaritoodang umbes 300 kilo ehk umbes 10 000 kaubavähki aastas, aga võib olla sellestki kõrgem
annaabi.ee 
