püsiv ühend, millest kloori vabane v. pika aja jooksul. Kasutatakse toiduainetetööstuses masinate puhastamiseks jne. Puuduseks halb lõhn. Enimkasutatav etüleenoksiid. Denatureerib valke. Olulised funktsionaalsed rühmad valkudes alküülitakse (asendatakse CH2CH2OH rühmaga). Ta on toksiline ja plahvatusohtlik ja teda tuleb segada kas CO2 voi lämmastikuga. Tema eelis on see, et ta tungib igale poole. Teda on kasutataud niisuguste asjade steriilimiseks, mis kuuma ei talu, näiteks laboriplastik, südameklapid jne. Töödeldakse 60 kraadi juures 1-10 tundi. Tapab ka endospoore. Glutaraalaldehüüd on veel efektiivsem, kui formaldehüüd. Seda kasutatakse haiglates vahendite steriilimiseks. Kasutatakse 2% lahusena (Cidex). Seda võib käsitleda kui steriliseerijat. Säilitusained: sorbiinhape, bensoehape. Sorbiinhape - Hallitusevastane aine, lisatakse juustudele, siirupitele ja kookidele. Bensoehape - Hallitusevastane aine, lisatakse margariinile, siidrile, karastusjookidele.
Puuduseks halb lõhn. 93. Etüleenoksiid ja glutaraalaldehüüd steriliseerijatena. Etüleenoksiid. Denatureerib valke. Olulised funktsionaalsed rühmad valkudes alküülitakse (asendatakse CH2CH2OH rühmaga). Ta on toksiline ja plahvatusohtlik ja teda tuleb segada kas CO2 voi lämmastikuga. Tema eelis on see, et ta tungib igale poole. Teda on kasutataud niisuguste asjade steriilimiseks, mis kuuma ei talu, näiteks laboriplastik, südameklapid jne. Töödeldakse 60 kraadi juures 1-10 tundi. Tapab ka endospoore. Glutaraalaldehüüd on veel efektiivsem, kui formaldehüüd. Seda kasutatakse haiglates vahendite steriilimiseks. Kasutatakse 2% lahusena (Cidex). Seda võib käsitleda kui steriliseerijat.
UV kiirgus. Kahjustab DNAd, tekitab tümidiindimeere. Steriliseerib pindmiselt, ei tungi läbi paksust õhukihist/klaasist/veest. Õhu steriliseerimine laboris, operatsioonitubades. Külviboks, laminaarboks. b. Ioniseeriv kiirgus. Radikaalide teke, kahjustab kõiki biomolekule. Tungib sügavale, hävitab bakterirakud ja endospoorid, mõned viirused võivad ellu jääda. Ravimite, hormoonide, vaktsiinide, mõned toiduained, laboriplastik, süstlad, opivahendid. 54 3. Filtreerimine. Poorsed filtrid, mille pooridest (0.2 µm) bakterid läbi ei pääse. Vedelike steriliseerimine (rõhu all), mis autoklaavimist ei kannata (kuumatundlikud ained). 4. Töötlemine kemikaalidega 5. Töötlemine gaasidega Keemiliste ainete märklauad rakus DNA- aldehüüdid, etüleenoksiid Rakumembraan- fenoolid, kvaternaarsed ammoniumühendid, kloorheksidiin
annaabi.ee 
