· Kontrollimise läbiviimise kord (planeerimise lõppetapp, Tavaliselt on tegemist masstootmisega, juhtimine keskendub kontrollitakse ülesannete ja eelarvete täitmist kuu- ja tootmise ratsionaliseerimisele ja omahinna alandamisele. Suhteliselt kvartaliaruannete põhjal, kus rentaablust kontrollitakse vähe tähelepanu pööratakse toodete ja teenuste turustamisele. Ollakse toodete, turusegmentide ja müügikanalite kaupa). seisukohal, et pakkumine loob ise nõudluse. 5. SWOT analüüs. Tootekontseptsioon - et tarbija eelistab kõrgema kvaliteediga
Toidutööstuses tegutsedes rakenduvad Premiale ka väga erinevad toiduohutuse alased nõuded, mistõttu tegeletakse pidevalt ka töötajate koolitamisega. Kuna börsiettevõte enamikke andmeid avalikkusele siiski ei edasta ning üksikute küsimiste peale peaksid nad selle ka börsiteatena väljastama, siis puudub ülevaade, kuidas on eelnevalt nimetatud küsimused lahendatud väljaspool Tallinna asuvates üksustes. Juhtkonna selgituste ja erinevate kvartaliaruannete põhjal siiski loodaks, et kuna tegemist on enamikes riikides juhtiva ettevõttega, võiksid töötajad olla mõistlikult tasustatud ning motiveeritud. 2012 aasta sotsiaalse vastutuse aruandest tuleb välja, et Premia propageerib noorte sportlikku eluviisi, toetab kultuuri, näiteks Viljandi Folki, kui ka erinevaid meelelahutuslikke jäätisega seotud üritusi kõikides riikides, kus nad tegutsevad. 3. TOOTED JA TURUD 3.1 Turgude lühitutvustus