Tee ja kohvi tundmaõppimiseni jäi veel terve sajand. Sokolaadijoomine saavutas peagi grotesksed mõõtmed nii Hispaanias kui ka Mehhikos, kus oli kiiresti tekkinud kohalik hispaania kogukond. Pärast pikki ja ägedaid vaidlusi kirikuga jäi lõpuks võit neile, kes väitsid sokolaadi olevat mitte söögi, vaid joogi, mis andis vabaduse juua sokolaadi ka paastu ajal. Hispaanias kaitsti sokolaadijoogi valmistamise oskusi võrdselt riigisaladustega ning nii pääseski jook teistesse Euroopa kuningakodadesse alles aastakümnete pärast, peamiselt kuninglike abielude kaudu. Hispaania lihtrahvani ei jõudnud sokolaad veel niipea, seda juba ainuüksi hinna tõttu. Ube kasvatati noil aegadel ainult Uues Maailmas ning transport tõstis niigi kallist hinda veelgi. Hind hakkas tuntavalt langema alles seoses ubade jahvatamise 4 Maarja Lubi Sokolaad
Väikese koosseisu tõttu ei saanud loota ka suurematele sissetulekutele. Oli tarvis repertuaari suuri täismahulisi näidendeid. Väljakunäitlejad ei teadnud, mida kujutab endast täismahuline näidend, tundsid stseene. Tekkis uus näitlejatüüp, kes oli professionaalne ja orienteerus antiikkirjanduses. Paljud commedia dell'arte näitlejad muutusid antiigilegendideks. Itaalia 16. sajandi lõpul oli alla käinud, algas ajude väljavool Itaaliast suunduti teistesse Euroopa kuningakodadesse, seda tegi ka commedia dell'arte. Uut tüübid komejandid liikusid teistesse Euroopa riikidesse. Sketse hakati muutma täismahulisteks etendusteks. Süzee loomise oskus, puudus näidendite kirjutamise oskus. Iga süzee loodi väikese stsenaariumina, puudusid näitlejate repliigid, olid visandatud ainult tegevuse üldine kulgemine, sisuliselt tegevuse üldine kirjeldus. Otsest kõnet polnud. Iga näitleja tekst oli tema oma asi. Stsenaariumi nimetati cioggetto'deks olid