Valdav enamik taimede, loomaliikide, bakterite, viiruste ja protistide füsioloogilistest nähtustest on allutatud ensümaatilisele kontrollile. Aminohapped on “ehitusblokkideks” proteiinidele ning lihaskoele. Kõik füüsilised protsessid, mis spordiga seotud (energia kulutamine, taastumine, lihaskasv, rasva põletamine ning ka aju funktsioneerimine), on sõltuvuses aminohapetest. Pole ime, et aminohapetest on saanud üks kuumemaid toidulisasid kulturistide ringkonnas. Aminohappe valem H2N - CH(R) - COOH
Kaltsiumi- ja fosforiühendid Kasutatakse dipikastmete või erinevate külmade kastmete valmistamiseks või söödakse kartuli, tatra, pelmeenidega jne Kohupiimatooted Kohupiimapasta(5%) Glasuurkohukesed Kohupiimakreemid Pudingid Kodujuust Ehk teraline kohupiim Valmistatakse lõssist ja lisatakse juuretist Kohupiima kasulikud omadused ja vähem kaloreid kui juustul Tüüpiline rasvasisaldus 0-0,9% Valgurikas-oluline dieedis, sportlaste ja kulturistide toitumises Sisaldab palju kaseiini piimavalgu tähtsaim osa Pett Ehk võipiim- või valmistamise kõrvalsaadus Sisaldab vett, kui ka piimasuhkrut, valke, mineraalained, B-rühma vitamiine Letsiinisisaldus-vajalik aju talitluseks Seedimisprobleemid ja dieedipidajatele Ca-ja P-ühendeid on sama palju kui piimas Või Valmistatud lehmapiima koorest Rasvasisaldus 62-82,5% Sisaldab A-, D-, E- ja vähesel määral B- ja C- grupi vitamiine Sinna alla kuuluvad ka maitsevõid
Süsivesikute ja valkude koos tarbimine tagab parema taastumise, kui ainult ühte neist tarbida. (Beelen, Burke, Martin, Gibala, van Loon 2010:515) Teadusajakirja Journal of the International Society of Sports Nutrition uuringu kohaselt on väga hea treeningu järgne lihastaastumist soodustav kombinatsioon teraviljad ja rasvatu piim või šokolaadipiim. Peale treeningut manustatavate valkude kogus peaks 0.3 kuni 0.4 puhast valku kilogrammi kehakaalu kohta. (Carlson-Phillips 2015:1) Paljude kulturistide arvamuste kohaselt peaks valke tarbima vähemalt 1 grammi kilo kehakaalu kohta. Paljude sportvõimlejate arvamuste kohaselt võib olla kasulik tarbida ka 3 grammi valku kilogrammi kehakaalu kohta. Süsivesikute tarbimine koos valkudega aitab kiirendada valgusünteesi. Vedeliku varude täitmine Põhjus, miks on vedeliku varude täitmine organismis tähtis, on lihtne, füüsilise pingutuse ajal on higi eritus suurenenud ning selle kaudu eralduvad kehast vedelik ja ka elektrolüüdid.
ja IV nimekirja, s.o. ainete hulka, mida võib jaemüügi korras apteegist väljastada ainult retsepti alusel. GHB (või ka GBH) ehk GAMMAHÜDROKSÜBUTÜRAAT Gammahüdroksübutüraat e. GHB liigub meie narkoturul siirupit meenutava vedelikuna, kus GHB sisaldus on kuni 60%. Ainet kasutatakse tihti pidudel. Tarvitajate hulgas on see tuntud nimetuste all "geebekas", "gamma", "kork" või "sport". Viimane tuleneb kulturistide arvamusest, et aine kasutamine aitab kaasa lihasmassi kasvule. GHB võib mõjuda organismile nii rahustavalt, heaolu tunnet tekitavalt kui ka stimuleerivalt. Näiteks suurendab GHB amfetamiini või ecstasy stimuleerivat mõju ja alkoholi või rahustite rahustavat mõju. Aine tarbimine võib esile kutsuda ka unisust, peapööritust, hingamistakistust, oksendamist, krampe, vererõhu langust jne. GHB mürgistused on põhjustanud ka surmajuhte. Suu kaudu võttes ilmneb mõju 15-30 minuti pärast.