Raske, heavy, Jäätis tundub suus nätske ja külmana, toote Viga on seotud segu kuivainesisaldusega, doughy, taigenjas, pudding- mass vastupidava, kindla ja raskena. tõenäoliselt liiga suure stabilisaatorite pudingi- like sisaldusega ja/või väikese vahustatuse astmega. laadne, nätske Nõrk, weak, Jäätis näib olevat madala kuivainega. Sellist Viga on seotud väikese sulamispüsivusega, watery vesine jäätist on lusikaga kerge kokku suruda. Veaga madala kuivainesisalduse või kõrge vahustatus võib kaasneda ka jämedakoeline tekstuur. astmega. Tabel 14 (järg). IV TEKSTUUR 1 2 3 4 5
suhtes nõudlikud taimed. Halb on see,et väljaheited ei lange ühtlaselt ja loomad ei söö rohtu selle kohapealt. Tekib rammutukk, kokkuvõttes on nad kasulikud kuna parandavad mulla tegevust. Karjatamise optimaalne aeg ja vajadus. Heintaimede kasvuks on vajalik,et kari sööks rohu ära lühikese aja jooksul, millele järgneb pikem periood rohusaagi taastumiseks. Mida noorem on rohi, seda väärtuslikum on. 1 kg kuivainega on võimalik toota 1 1,2 kg piima,maksimaalne rohukõrgus on 12 -20 cm. Optimaalne karjatamise algus saabub tavaliselt maikuu esimeses dekaadis. Maapind on tahenenud ja rohi umbes 10 cm kõrgune. Selleks ,et vältida rohu ülekasvamist , karjatamise aegu võib määrata ka rohu tagavara järgi. Karjatamise vaheaeg on vajalik,et rohi saaks uuesti kasvada. Liiga pika vaheaja korral taimed puituvad ja toitainete sisaldus väheneb ja ei vasta loomade nõuetele