Fruktoos(C6H1206) Puuviljasuhkur, käärib ja seedib halvemini kui glükoos, leidub palju puuviljades ja ka mees Sahharoos (C12H11022) Tavaline suhkur, leidub suhkruroos ja -peedis. Kasutatakse toitude magustamiseks, laguneb kergesti glükoosiks ja fruktoosiks Tärklis (C6H1005) n Kõik glükoosi tsüklid on ühes ja samas asendis.Nii inimesed kui ka loomad kasutavad söögiks, rohkesti leidub seda teraviljades ja kartulis. Tselluloos(C6H1005) n tsüklid on üksteisega 180 kraadilises suhtes. Inimorganism ei suuda seedida, kõva, vastupidav, kiuline, märgub veega kergesti. Rasvad ( ei sisalda OH rühmi) Koosnevad glütseroolist ja rasvahapetest. Leidub kõigis elusorganismides varuainena. Saab jaotada taimseteks(õlid,sisaldavad kaksiksidemeid)ja loomseteks(nt. Searasv, enamasti tahked).Seedimisel lagunevad glütserooliks ja rasvahapeks. Vett tõrjuvad. Valgud Looduslikud polümeerid,loomsete organismide ehitusmaterjaliks, valkude pikad
See annab võimaluse soojuskoormuse ja soojustarbimise hindamiseks ja visualiseerimiseks kestvuskõverat. Küttetehnilistes arvutustes on teatud kestvust kütteperioodi ajal. Sellepärast koostatakse kestvuvkõverad linnades. Sealt saab välja lugeda kui suure % aastas on temp. mingisusest piir temp. madalam või suurem(joonis 50 lk 10). Kuidas koostada: antud linna/piirkonna kliima statistilistel andmetest. Kui on teada kui pika ajavältel tundides on temp. olnud kitsas temp. intervallis 2 kraadilises vahemikus. Ntx -24-(-26) siis paigalatatakse keskmine väärtus -25 ja apsis teljele pannakse aeg. Nii toim kõikide temp-dega. Valides sellel graafikul mingi kindla teid huvitava temp-I ja sellest punktist liigute allapoole kuni horisontaal teljele siis graafik jaotub kahte ossa parem ja vasak. Vasakule jääb temp. mis on olnud väiksem ja paremale jääb temp. mis on olnud kõrgem sellest temp-st. Joonisel 1 lk 10E on kaks graafikut ja vasakul on kujutatud 2 erineva aasta välis temp