Avitaminoosiga on kiirem vitamiine sisse võtta, kui kehast juba hüpervitaminoosiga üleliigseid vitamiine ära võtta. KASUTAUD MATERJAL http://www.pikk.ee/valdkonnad/loomakasvatus/sootmise- alused/toitained/vitamiinid#.U0piDlV_trI http://www.biolatte.ee/?go=ensyymid https://www.google.com/url? sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=14&cad=rja&uact=8&ved=0CEIQFjADO Ao&url=http%3A%2F%2Fwww.tlu.ee%2F~kpappel%2FTOIDUKEEMIA %25202011%2FEns%25FC %25FCmid.2013.docx&ei=5GJKU7_5NeH8ywP8ooKQBQ&usg=AFQjCNG- LEx4QZQTDBvStrexlNHKavQHOw&sig2=QVmh8LzxcZlZqpfReklZMw http://www.kliinik.ee/haiguste_abc/hupervitaminoos/id-536 http://www.toitumine.ee/vitamiinid/ http://raulpage.org/koolitus/toitumis2.html http://www.terviseamet.ee/keskkonnatervis/toitumine/toidusoovitused/vitamiinid.html http://www.terviseamet.ee/fileadmin/dok/Keskkonnatervis/toitumine/rasvlahustuvad_ vitamiinid.pdf http://www
vedel rasv + H2 (katalüsaator) tahke rasv Sellel reaktsioonil põhineb taimerasva saamine õlidest lähtuvalt. Rasvade keemilised omadused on tingitud: 1.estersidemete, 2.küllastumata rasvhapete kaksiksidemete reaktiivsusest ( võivad siduda halogeene ja vesinikku või alluda hapniku toimele) Kasutatud materjalid: http://www.slideshare.net/chryssy/lipiidid-ehk-rasvad http://et.wikipedia.org/wiki/Palmitiinhape http://www.annaabi.com/search.php?s=lipiidid www.tlu.ee/~kpappel/Toidukeemia.2009.%20Lipiidid.doc http://www.tervisekool.ee/main.php?p=75 http://www.healthilife.ee/raamat/lipiidid.html http://www.tarbija24.ee/230108/esileht/olulised_teemad/tarbija24/tervis/307720.php?rasvad- kahjulikud-voi-kasulikud
annaabi.ee 
