kiletama ja kuupäeva lisama, isegi kui kohe väljastuskappi läks. Kuupäevi jälgis laeva doktor. Järgmisel päeval sain juba hommikusöögi ettevalmistust teha. Seal oli vaja tomatid, kurgid, paprika, erinevad singid ja pasteet (jms) välja panna nii rootsi lauda kui A La Carte tarbeks. Järgmisel päeval olin ma juba messi köögis kus hakkasin juba reaalselt toitu valmistama. Sain kohe seenekastet ja kotletisegu valmistama hakata ja seda umbes 200. Inimesele. Hiljem pidin ka need kotletid paneerima riivsaiaga ja praadima suurel pannil, millega mul samuti eelnev kogemus puudus. Samal päeval sain veel klimbisupi jaoks klimbitaigna teha ja siis need hiljem katlasse supi sisse lisada. Katla kasutamine oli taas minujaoks esmakordne. Samal päeval sain külmas köögis veel mix salatit teha, tükeldasin ja samuti panin külma rootsi laua ja A LA Carte hommikusöögi asju valmis järgmiseks hommikuks.
Rakvere, Sea tagakoot, Sea esikoot, Soolapekk, Kodune soolapeekon viilutatud. Jahutatud veiseliha: Veise välisfilee, Veise abaliha kondita, Veisepraad kondita, Veise böfstrooganov, Lihaveise sisefilee, Lihaveise tagaosa välistükk, Ligaveise tagaosa sisetükk, Lihaveise antrekoot, Lihaveise välisfilee, Lihaveise praelõigud, Lihaveise böfstrooganov, Lihaveise sisefilee lõigud, Lihaveise välisfilee lõigud. Hakkliha: Veisehakkliha, Seahakkliha, Kodune hakkliha, Pere hakklihasegu, Kodune kotletisegu, Kodune hakklihasegu Perenaise, Lihaveise-delikatesshakkliha, Sea- delikatesshakkliha. Külmutatud tooted: frikadellid, pelmeenid. Talvetooted: praevorstid, hakktooted, küpsetatud ahjupraed, küpsetamata ajhupraed, verivorstid. (Rakvere Lihakombinaadi koduleht: http://www.rlk.ee/et ) 5 KALEV AS Kalev Chocolate Factory on Eesti suurim ja vanim kondiitritööstusettevõte, mille esimene eelkäija alustas tegevust 1806
annaabi.ee 
