Liha ja piimatooteid ei sööda kunagi koos, neid hoitakse lausa eraldi külmikutes. Sealiha söömine on keelatud. Juudid ei söö ka mereelukaid, millel pole soomuseid ega selgroogu, nt ähk, kaheksajalg, krevetid jms. Olenevalt piirkonnast võetakse kossertoi tu tõsisemalt või vähem tõsisemalt kui Tel Avivis on kosserrestorani sushi, grill ja itaalia restoranide vahelt raske leida, siis Jeruusalemmas on vastupidi. Hotellide restoranid järgivad alati kossertoidu reegleid. Iisraeli hommikusöök Rootsi lauas sisaldab piimatooteid ja kala, liha aga mitte. Liha kuulub traditsiooniliselt õhtusöögi juurde, populaarseimad liharoad on grillitud maks ja biifsteek. Sabati ajal võib toiduvalik olla märkimisväärselt tagasihoidlikum ning paljud söögikohad on suletud. Palestiina aladel ja araablaste linnaosades ei hooli sabatist ja kosserist muidugi mitte keegi ehkki
kohta. Mis hinna sees, mille eest peab tasuma. · Vähemalt üks tund enne lahkumist täpsustab giid lõpliku arve. · Giid maksab hotelli arve vastavalt kasutatud teenustele, mitte aga reisikorraldajapoolsele tellimusele Restoranis Tunnen menüüd ja informeerin sellest ka gruppi. Eriti tähtis on teada käikude arvu ja kas alkohoolsed joogid sisalduvad hinnas või mitte. · Palun ennast teavitada erisoovidest: näiteks kossertoidu, taimetoidu jne soovid. · Teavitan rühma tualettruumide asukohast. 8 · Kontrollin, et kõik on leidnud endale istekoha. · Istun lauda viimasena ja lahkun esimesena. · Jälgin teeninduse kvaliteeti. · Lahkumisajast teavitan rühma 15 minutit enne lahkumist. · Veendun, et kõik arved on makstud; reisikorraldaja tellitud söögiaja korral jätan söögikohta maksekviitungi.
annaabi.ee 
