(1) Hoidla ja arhivaalide kasutamine ning arhivaalide turvalisuse tagamine sätestatakse avaliku arhiivi sisemist töökorraldust reguleeriva õigusaktiga. (2) Eriti väärtuslikust, tihti kasutatavast või halvas füüsilises seisukorras arhivaalist valmistatakse tagatiskoopiaid ja kasutuskoopiaid. Tagatiskoopia valmistatakse viisil, mis tagab koopia pikaajalise säilimise. (3) Koopiate valmistamisel tuleb jälgida arhivaalide eripärasusi, mis tulenevad nende formaadist, kaalust, koostiskomponentidest, korrastusviisist või muudest tunnustest. (4) Arhivaalide transportimisel pakitakse need vastavalt formaadile, seisundile ja teabekandja tüübile ning tagatakse nende kaitse kahjustumise ja varguse eest. . 10. peatükkArhivaalidele juurdepääsu korraldamine § 33. Arhivaalide kasutamise tagamine (1) Arhivaalide kasutamiseks peab avalikus arhiivis olema uurimissaal või vastavalt sisustatud töökoht.
5. SOOLVEE PRITSIMINE Soolvee pritsimine lihasse on üks kaasaegsemaid liha soolamise viise, mis võimaldab liha edukama ja kvaliteetsema soolamise ja loomulikult lühendab ka tootmisprotsessi. Soolvee sissepritsimiskogus lihasse oleneb eelkõige valmistatavast tootest, soolvee koostiskomponentidest ja selle valmistamisel kasutatud lisanditest ja tehnoloogiast, küll aga ei soovitata seda tootesse pritsida rohkem kui 20…30% tooraine kaalu kohta (kui ei kasutatata lisandina karrageeni). Kõrgema sissepritsimiskoguse korral võivad tootele tekkida soolveetaskud. 6. LIHA JÄRELSOOLDUMINE
keemiliste protsesside toimel lähevad üle tahkesse olekusse e. kivistuvad. Sellisesse taignasse segatakse erineva terasuurusega täiteaineid, mis kivistumisel moodustavad monoliidi. Kasut. põletamata, tehiskivide, betoonide ja mörtide valmistamiseks. Keemiliselt päritolult jagatakse anorgaanilisteks (mineraalsed) ja orgaanilisteks (tehisvaigud, liimid, polümeerid, bituumen). Mineraalsed sideained jagunevad õhk ja hüdraulilisteks sideaineteks ning puhasteks ja mitmesugustest koostiskomponentidest koostatud segasideaineteks. Õhksideained: sideained, mis veega segatult õhu käes tarduvad ja kivinevad ning säilitavad tugevuse (õhklubi, kips, magnesiaalsideained). Hüdraulilised sideained: võivad peale tardumist kivineda nii õhus kui vees, sageli moodustub vees tugevam (tsemendid, portlandtsemendid, hüdrauliline lubi). Jagatakse selle järgi kas kasut. portland tsemendi klinkrit või mitte (portlandtsement 95%
annaabi.ee 
