ning multipakid. 6. Kalev Toodab batoonid, sokolaadid, pralineekommid, vahvlikompvekid, marmelaadikompvekid, glasuurimata kompvekid, karamellkompvekid, närimiskompvekid, iirised, kummikommid, drazeed, kommikarbid, etiketis kompvekid karbis, küpsised, küpsetudtooted. 7. Leibur toodab peenleivad, teraleivad, rukki- ja segaleivad, saiad, kooriktooted, sepikud ja segasaiad, vormisaiad, röstisaiad, kuklid, rahvuslikud tooted, vaasan Ready-to-Bake! külmutatud tooted (tainas), pooltooted(pizzapõhi, piparkoogitainas), tooted toitlustusasutustele ja kauplustele küpsetuspunktidele (eelküpsetatud tooted ja sügavkülmutatud tooted) 8. Saku tootab õlled (Saku originaal, saku kuld, saku rock, lite, hele, tume, ice, taurus, president, blond, porter, carlsberg),
Küpsemise lõpuks tõuseb leivasisu temperatuur kuni 97 kraadini. Samal ajal hakkab tekkinud koorik tugevnema ja pruunistuma. Jahutamine On vajalik, et tooteid saaks viilutada ja pakkida. Leibade jahtumine võib võtta aega poolest tunnist kuni kuue tunnini. Rukkileibade valmistamisel kulub taina valmistamisest leiva pakkimiseni neli-viis tundi. Leiva jahtumisaja kestuse määrab peamiselt toote mass. Suurt rolli mängib ka retsept / leiva tüüp. Näiteks kõige kiiremini jahtuvad kooriktooted ja kõige rohkem võtab jahtumine aega tera- ja seemneleibadel. Kokkuvõtteks võib öelda, et kuigi käes on 21. sajand, võtab leiva tegemine siiski suhteliselt palju aega. Inimene on õppinud leiva valmistamise eri etappidel toimuvaid protsesse kontrollima ja juhtima, kuid looduslike protsesside kestuse üle tal võimu ei ole. Kasutatud kirjandus: Põld, E. Pagaritoodete tehnoloogia. Tallinn, 1971. Pitsi, T., Täht, R., Vaask, S. Rukkileib meie laual. Tallinn, 1999. Eesti rukki raamat
täna ka nägusat pakendit, head reklaami ja usaldusväärset kaubamärki. Seda kõike Hagar pakubki, säilitades väärtusliku vana ja luues huvitavat uut. Võrreldes suurte vabrikute masstoodanguga on Hagari toodetes jätkuvalt hulk käsitööd ja klassikalisi pagaritöö võtteid. Terad ja puisted on Hagari spetsialiteet. Hagari kondiitritooted põhinevad ainulaadsetel kodustel retseptidel. Hagari toodeteks on koogid, biskviidid, taignad, ciabattad, kooriktooted, magusad saiad, rukkileivad, sepikud, saiad, kuklid, magusad väikesaiad, soolased väikesaiad, rasvküpsetised ja stritslid. (AS Halliku koduleht: http://www.hagar.ee/est ) KOKKUVÕTE Referaadis on antud ülevaade tuntuimatest Eesti kaubamärkidest. Töö autorid said palju uusi teadmisi Eesti turu kohta. Kujutlegem ette olukorda, kus ettevõte teeb häid tooteid või pakub kvaliteetseid teenuseid, kuid on registreerimata. Sellisel juhul pakub ta ebaausat konkurentsi, sest
annaabi.ee 
