Head on kandilise ristlõikega metallvardad, mis juhivad hästi soojust ega lase lihal pöörelda. Kui kasutate puuvardaid, tuleb neid kindlasti eelnevalt vees leotada. Et liha ei jääks varda külge kinni, määrige vardaid toiduõli või küüslauguga. Tänapäeval on olemas palju erinevaid grille: · Söegrill · Kuppelgrill · Kohvergrill · Lahtised grillid · Grillvann · Gaasigrillid · Kohvergrillid · Elektrigrill · Lauagrill · Kontaktgrill · Plaatgrill On ka grille mis on valmis ehitatud , ning neid ei saa liigutada, transportida (salamandrid,kaminad). On ka ühekordseid grille ning grillpanne. Küttematerjaliks sobib grillsüsi, grillbrikett , päevalillekoore brikett, lehtpuud ning majapidamisgaas. Süütamiseks sobib väga hästi süütevedelik, süütetabletid, söestarter või lõõts. Erinevad grillimistarvikud: Grilltangid, grillvardad, grilltikud, pintsel moppimiseks, grillhari ja määrimisplaat,, grillrestid
Kandikud 1 Maitseainete komplektid 2 Kummikindad,pajalapid, 4 paari Toidukile 2m Pärgamentpaber 1m 12 Silikoonvorm Ø 4cm 1 Pintsel 1 Pudrunui 1 Sõel 1 Kontaktgrill 1 Sausegur 1 Kulp 1 Ajagraafik Aeg Tehtav töö 13 1. tund · Sisenen kööki, vastavas riietuses, pesen käed, ja asun oma töökohale. · kiletan kiiresti riknevad toiduained ja asetan külmkappi. · Valmistan ette töölaua.