Lümf T-Lümfotsüüdid -tüümus B-Lümfotsüüdid – luuüdi ja kolakaalpaun(lindudel),imetajatel(jämesooles olevad lümfifolliikulid) Lümfoidne kude Kaitsefunktsioon – elimineerida organismist võõrkehad, teiseks toota lümfoidseid rakke Esineb lümfisõlmedesja folliikulites Lümfoidse koe strooma Rakuline koostis ja lümfotsüütide loome Veel eriomadustega kudesid – kõhrkoes ja luukoeson kiuline rakkudevaheline aine läbi immutatud vastavalt kondromukoidiga ja kondroitiin-väävelhappega, teises mineraalsooladega, mis tõttu mõlemad koed omavad iseäralikku kõvadust. Kõhrkude *Leidub kõhri omavates organites. Kaetud perikondri e.kõhreümbrisega. Koosneb rakkudevahelisest ainet e. Põhiainest ja selles asetsevatest kondrotsüütidest e. Kõhrerakkudest. *Jaotub põhiaine iseloomu järgi -Hüaliinne kõhrkude -Elastne kõhrkude -Fibroosne kõhrkude *Kaks viimast erinevad põhiainet omavast hüaliinkõhrest üksnes elastsetevõi kollageensete kiudude
pentoosid jt) küündima Nt pentoosidest Nt disahhariididest sahha- Nt mitmed sidekoelised riboos, ksüloos, roos (fruktoos + glükoos), heteropolüoosid desoksüriboos; Nt tärklis, tselluloos jt. maltoos (2x glükoos), lak- kondroitiin ja heksoosidest toos (galaktoos+glükoos) dermantaansulfaadid glükoos ja fruktoos 1.3. Omadused Keemilised omadused OMADUSED MONOOSID OLIGOSAHHARIIDID POLÜOOSID Magusus on on ei ole Lahustuvus väga hea väga hea halb või puudub
pentoosid jt) küündima Nt pentoosidest Nt disahhariididest sahha- Nt mitmed sidekoelised riboos, ksüloos, roos (fruktoos + glükoos), heteropolüoosid – desoksüriboos; Nt tärklis, tselluloos jt. maltoos (2x glükoos), lak- kondroitiin ja heksoosidest toos (galaktoos+glükoos) dermantaansulfaadid glükoos ja fruktoos 1.3. Omadused Keemilised omadused OMADUSED MONOOSID OLIGOSAHHARIIDID POLÜOOSID Magusus on on ei ole Lahustuvus väga hea väga hea halb või puudub
pentoosid jt) küündima Nt pentoosidest Nt disahhariididest sahha- Nt mitmed sidekoelised riboos, ksüloos, roos (fruktoos + glükoos), heteropolüoosid desoksüriboos; Nt tärklis, tselluloos jt. maltoos (2x glükoos), lak- kondroitiin ja heksoosidest toos (galaktoos+glükoos) dermantaansulfaadid glükoos ja fruktoos 1.3. Omadused Keemilised omadused OMADUSED MONOOSID OLIGOSAHHARIIDID POLÜOOSID Magusus on on ei ole Lahustuvus väga hea väga hea halb või puudub
vähendavate funktsionaaltoitude juures osaliselt samu lisandeid nagu vere kolesteroolisisaldust vähendavate toitude puhul. Kindlasti on südame veresoonkonna haiguste ennetamisele suunatud toitude soolasisaldus minimaalne. Südame tervisele on suunatud ka igasugused marjad ja köögiviljad, milles sisalduvad antioksüdatiivse toimega ühendid toetavad südame tervist. 3) Liigestefunktsioone: Glükosamiin, kondroitiin. Metüülsulfonüülmetaan (MSM), kollageeni valgud, omega-3 rasvhapped ja hüaluroonhape, botaanilisest materjalist: kibuvitsamarjad, Boswellia serrata e. india viirukipuu ja Harpagophytum procumbens e. kriipiv saatanaküüs. 2. Kui palju maksapasteeti peab sööma, et katta päevane vitamiin B6 vajadus (vt. seminariülesanne vitamiinid...)? Päevane vajadus: 1,2 mg (100g). Seamaksa pasteedis 0,28mg. Vaja süüa: 100*1,2/0,28= 428,6g. 3
molekul-mass peab 1000-sse küündima Korduvad süsivesikulised üksused, mid on seostatud teiste biomolekulidega ja need on enamsti valgud Nt pentoosidest riboos, ksüloos, desoksüriboos; heksoosidest glükoos ja fruktoos Nt disahhariididest sahha- roos (fruktoos + glükoos), maltoos (2x glükoos), lak- toos (galaktoos+glükoos) Nt tärklis, tselluloos jt. Nt mitmed sidekoelised heteropolüoosid kondroitiin ja dermantaansulfaadid 1.3. Omadused Keemilised omadused OMADUSED MONOOSID OLIGOSAHHARIIDID POLÜOOSID Magusus on on ei ole Lahustuvus väga hea väga hea halb või puudub Kristalliseeruvus olemas olemas Puudub Hüdrolüüsuvus ei ole wolemas olemas Keemiline aktiivsus suur suur Väike Optiline aktiivsus iseloomulik monoosidele Iseloomulik puudub Molekulmass väike väike suur Näited Mono- ja disahhariidid annavad toidule magusa maitse, muutes toidu isuäratavamaks