o Aedvilja,puuvilja täidisena o Muretaignast korvikestes o Hamburgerite ja pita leibade vahel Võileivad · Iseseisev eine · Eel-,vahe-,järelroogadena lõuna- või õhtusöökidel · Kohvi-või teelaual · Pidulikel vastuvõttudel · Matkal,piknikul Liigitus · Temperatuuri järgi o Külmad ja soojad · Põhikatteaine järgi o Vorsti,kilu,jne · Kuju ja suuruse järgi o Kokteilisuupisted 2cm o Kokteilivõileivad 4 cm o Väikesed võileivad 6 cm o Lihtsad einevõileivad 8cm TOIDUVALMISTAMISE ALUSED o Suured einevõileivad 10 cm o Kihilised võileivad o Püramiidivõileivad o Rullvõileivad o Võileivatoidu Võileibade alused · Võileibade alusena võib kasutatada: o Lihtjahust leibu o Peenleibu o Kuivikuid o Näkileibu o Sepikuid o Saiu
vaheroana või järelroana. Selgete puljongite ning piima- ja püreesuppide lisandina. Võileivad sobivad nii kohvi- kui teelauale, pidulike laudade menüüsse kui ka matkadele ja piknikukorvidesse. Üheks söögikorraks valmistatakse võimalikult erinevadi võileibu. Serveerimistemperatuuri järgi liigitatakse võileivad külmadeks ja kuumadeks. Põhikatteaine järgi liigitatakse võileivad: Kokteilisuupisted Kokteieli võileivad Väikesed võileivad Lihtsad einevõileivad Suured einevõileivad Kuumad võileivad Kuumi võileibu serveeritakse iseseisva einena, neid serveeritakse ka eel- või vaheroana mitmekäiguliste einete menüüs, selgete puljongite, püree- ja piimasuppide lisandina. Külmad võileivad Näiteks väikseseid võileibu serveeritakse kohvi- ja teelaual või külmlaual. SALATID
annaabi.ee 
