· 1825 avastati Saksamaal vaakum kohvipott, hiljem müüdi inglise keelse kaubamärgi all Cona. · 1895 Torino insener Angelo Moriondo leiutas esimese auru-rõhu kohvipoti. · 1900 Brasiilia toodab 90% kogu maailma kohvitoodangust. · 1901 jaapanlane Sartori Kato leiutas lahustuva kohvi Ameerikas. · 1908 Melitta Bentz leiutas paberist kohvi filtri. · 1948 Milaano baarmen Achille Gaggia leiutas modernse espresso masina. · 1962 Rahvusvaheline Kohviorganisatsioon kirjutas Londonis alla lepingu kohvi tootvate ja tarbivate riikidega kohvi hindade reguleerimiseks. · 1965 leiutati külm-kuivatatud lahustuv kohv. Pariisi kohviröstija Perre Verlet müüb kõrge kvaliteediga kohvi restoranidele. · 1970 kohvi läheb moodi Jaapanis. · 1971 kolm Seattle'i üliõpilast asutasid Starbucks'i, Ameerika suurim espresso baaride kett. · 1997 12. sajandi röstitud kohviuba, ilmselt Jeemeni istandusest pärit, leiti Dubais
Raportit esitledes formuleeris pank, et ei ole mingi ,,hõbekuuli" lõpetamaks dramaatilist kohvihindade langust. Nad soovitasid tootjatel organiseeruda ja rahvusvahelise üldsuse toetusel leida teid oma kohvitoodangu eristamiseks või vahetada ametit. Need ettepanekud on jõus, kuid ainult mõned paljudest mõjutatud tootjatest ja eksportijatest saavad neist kasu. Mõningaid turulahendusi Allikas: TechnoServe Tarbimise ergutamine Rahvusvaheline Kohviorganisatsioon (ICO) ja teised on algatanud üldise ergutamise programmi, kaasaarvatud uutel potentsiaalsetel turgudel nagu Hiina ja Vene Föderatsioon, kus tarbimine inimese kohta on väga madal. Tarbimine on madal ka peamistes kohvi tootvates maades, eranditega nagu Brasiilia ja Etioopia. Edendamiskampaaniad võivad olla väga edukad nagu Brasiilias, kus tarbitakse 40% maa oma toodangust. Siiski on kampaaniad raha-ja aeganõudvad ja võtab kaua, enne kui on näha tulemusi.