· Caffè latte (itaalia keeles: caffè e latte) on kohvijook, kus on 1/4 espressot ja 3/4 vahustatud piima. Kuum espresso (umbes 7 cl) valatakse klaasi põhja, selle peale valatakse kuuma auruga vahustatud piima (umbes 2 dl) Caffè lattet juuakse tavaliselt kõrgest klaasist. Ka teisi lattel põhinevaid maitsekohvisid juuakse kõrgetest klaasidest. Joogi peal on piimavaht. Sõna latte tuleb itaalia keelest ning tähendab piima. Ingliskeelsetes maades viidatakse sellega kohvidele, mille tegemisel on kasutatud kuuma piima. Itaalias kutsutakse seda jooki nimega caffè e latte või caffellatte, mis tähendab "kohvi ja piima". Prantslaste café au lait on sarnane, kuid mitte päris identne jook. · Viljakohv on teraviljast ja mitmesugustest lisanditest valmistatud jook, mis meenutab maitse poolest oakohvi. Viljakohvi kasutatakse oakohvi kofeiinivaba asendajana. Seda juuakse tavaliselt kuumalt. · Café Au Lait
Vähemal määral kasvatatakse araabikat kaugemal lõunas Taganjika ja Njassa järvede vahelisel alal ja selle nimi on Mbeya ühe tähtsama linna järgi või Pare, mis on kaubamärgi nimi. Kõikidel juhtudel on kõrgeim sort AA, järgnevad A ja B. Tansaania kohvid jagavad iseloomulikku teravat veinilist happesust, mis on tüüpiline Aafrika ja Araabia kohvidele. Nad kalduvad olema keskmisest kuni täidlase bodyga ja üsna rikkaliku maitsega. Ladina-Ameerika ja Kariibi merepiirkonnas on kohvi tootjaid rohkem kui kusagil mujal,aga tuntumad meile on:Costa Rica,Venetsueela ja Brasiilia.Ka sellest loetelust valin ma ühe riigi kelle kohvi tootmist natuke lähemalt tutvustan ja selleks riigiks on Venetsueela.
annaabi.ee 
