keemiseni.Kupatatud tôrud aetakse läbi lihamasina ja saadud mass raputatakse ôukese kihina kuivama.Pärast eelkuivamist ôhu käes kuivatatakse saadud massi veel ahju kohal ,pliidi peal vôi lôkke kohal.Kuivatada tuleb nii kaua kuni mass krôbiseb nagu kuivikud.Saadud mass tuleb taguda peeneks.Jämeda peenestamise puhul saadakse tangud,millest vôib valmistada putru.Jahust küpsetatakse kakukesi,et aga tôrujahust tainas omab vähe klepuvust ja sitkust (ta on rabe) siis murduvad kakukesed ümberpööramisel.Et seda vältida tuleb,kaetakse pann mille peal kakk küpseb,teise sama suure panniga.Tôruseid kasutatakse ka kohvi valmistamiseks.Selleks tôrud puhastatakse koorest,röstitakse ja jahvatatakse.Tôruseid kasutatakse ka piirituse valmistamisel. ISLANDI SAMBLIK Islandi samblik sisaldab 44% lahustuvat tärklistlihheniinija 3% suhkrut.Islandi samblikku kogutakse aasta läbi,talvel kaevatakse teda lume alt välja
Kupatatud tôrud aetakse läbi lihamasina ja saadud mass raputatakse ôukese kihina kuivama.Pärast eelkuivamist ôhu käes kuivatatakse saadud massi veel ahju kohal ,pliidi peal vôi lôkke kohal.Kuivatada tuleb nii kaua kuni mass krôbiseb nagu kuivikud.Saadud mass tuleb taguda peeneks.Jämeda peenestamise puhul saadakse tangud,millest vôib valmistada putru.Jahust küpsetatakse kakukesi,et aga tôrujahust tainas omab vähe klepuvust ja sitkust (ta on rabe) siis murduvad kakukesed ümberpööramisel.Et seda vältida tuleb,kaetakse pann mille peal kakk küpseb,teise sama suure panniga.Tôruseid kasutatakse ka kohvi valmistamiseks.Selleks tôrud puhastatakse koorest,röstitakse ja jahvatatakse.Tôruseid kasutatakse ka piirituse valmistamisel. ISLANDI SAMBLIK Islandi samblik sisaldab 44% lahustuvat tärklistlihheniinija 3% suhkrut
annaabi.ee 
