33. Murat V 34. Adbülhamit II 35. Mehmet V 36. Mehmet VI Tõlked: *konak- vana maja *hamam- kümblushoone *odalisk- teenijapiiga *kaad-kohtunik *valide sultana- sultani ema *mabeyin- õu *kafes- Kuldpuur *kurban bayram- ohvripäev *oda- ruum/ tähendab täht-tähelt "naine ruumist" *gedikli- õueneitsi *"Historia Turchesa"- "Türgi ajaloos" *ikbal-lemmik *haseki sultana- lemmiknaine *valide sultana- sultani ema, impeeriumi kõige võimsam naine *Cin Kap- Vaimude Värav *kismet- saatus *sems-päike *bostanci- sultani ihukaitsja *kayik- aerupaat *Yildiz saray- täheloss *ben seviyorum seni gül, gül- ma armastan sind roos, oo roos *keyif- kaif, "ülim rahuolu või täitumus" *Hünkan sofasi- Sultanisaal *nargile- vesipiip *sazende- naismoosekant *cengi- tantsijatar *araba- kaetud vanker *bazaar- turg *yali- mereäärne villa *canta- kuld- ja hõbekantidega sametist käelotid *bahsis- almuseraha vaestele *mendil- taskurätik *hamam- türgi saun *tepidarium- puhkeruum
koorepulbrit. Nad on heledamad ja nõrgema ergutava toimega. 49 Sokolaadi aseained valmistatakse ilma kakaomassi ja kakaovõita, mille asemel kasutatakse vastavalt kakaopulbrit ja taimseid rasvu. Nimetatakse magusateks tahvliteks (Kamasokolaad). Olenevalt kujust eristatakse tahvelsokolaadi, sokolaadi figuure, üllatusmune, medaleid, nööpe, pliiatseid ning täidisega sokolaadi (sokolaadi batoone Mars, Bounty, Twix., Snikers, Tupla, Kismet, Jeti, Mesikäpp. Üldreeglina ei tohi täidist olla üle 50% toote massist). Kvaliteet. Pind peab olema sile, kuiv, veidi läikiv, ilma hallika kirmeta (tekib temperatuuri järskude kõikumiste ja suure õhuniiskuse korral), lohukeste ja mullikesteta. Värvus helepruunist, tumepruunini. Maitse ja lõhn selgelt väljenduv, tootele omane. Murdekoht tuhm, ühtlase struktuuriga, ilma kakaooa osakesteta ja suhkrukristallideta. 12.3. Kompvekid