kg, loomaliha puhul 7 kg. Mida rohkem sööme liha, seda rohkem tuleb kasvatada teravilja, soja ja muud loomasööta. Ühe loomaliha kilo tootmiseks võib kuluda ligi 100 000 liitrit vett. Kanaliha puhul kuni 3500. Võrdluseks kulub ühe kilo kartulite tootmiseks 500 ning nisu jaoks 900 liitrit vett. Hooletu ümberkäimine loomasõnnikuga võib tekitada keskkonnareostusi. Kuna loomsed toiduained riknevad võrreldes taimsetega tunduvalt kiiremini, tuleb nende kasutuskõlblikuna säilitamisel enam kasutada suurema energiakuluga hoiukohti, näiteks (sügav)külmutuskappe. Liha tootmisel eraldub ohtralt nii süsinikdioksiidi kui metaani. Mida halba teeb taimetoitlus Range taimetoitluse järgijatel jääb eelkõige puudu asendamatutest
järele. Lisaks sellele käib tohutu vihmametsade hävitamine. Tänaseks päevaks on hävitatud 70% Amazonase vihmametsadest. Vihmametsad on aga planeedi Maa jaoks elulise tähtsusega. Intensiivpõllumajanduse ja kliimasoojenemise tagajärg on ka maailma mageveevarude drastiline vähenemine. Kõige rohkem reostab keskkonda loomade väljaheited. Väljaheited reostavad põhjavett, halvendavad mulla seisundit ning reostavad kohalikke veekogusid. Ainult loomapidamine ei tekita keskkonnareostusi vaid ka kõik karusnahatööstused. Maapinda saastavad nülitud loomade laibad, ning karusnahka töödeldakse mürgiste ainetega, mis tekitavad terviseprobleeme töötajatele. Kolmas põhjus on tervislikel põhjustel. Vegan dieeti on nimetatud üheks tõhusamaks viisiks, kuidas toituda tervislikult. Kes ei sooviks tunda ennast enda kehast hästi tervena ja kergemana, seda just paljus inimesed soovivad ning hakkavad katsetama vegan elustiili.