· toiduks tarvitab eelkõige kahetiivalisi, aga ka kiletiivalisi, sarnas-tiivalisi jt., kellest jõud üle käib SINIKAS Vaccinum uliginosum · marjad on kasutatavad nii keedistena kui mahlade, mooside ja kompottidena · leiab tarvitamist ka veinitööstuses · kuulub mustikaliste sugukonda, · perekonda mustikas pole mürgine, kuid rohkel tarbimisel võib mõnedel · mitmeaastane ühekojaline inimestel põhjustada
- okasmetsa alt kogutud kõdu, - liivaga kaetud põllumuld. Kandma hakkab pohl 3. 4. aastal. Marju on saadud 1 3 kg/m². Suurte põldude saagikus on jäänud väiksemaks kuni 7 t/ha. Koristada tuleks tarbimisküpseid marju. On siis kõige maitsvamad. Pooltoored marjad muutuvad järelvalmides kibedaks. Tänapäeval säilitatakse pohli enamasti: - sügavkülmutatult (säilivad kuni 12 kuud), - toor- ja vesihoidistena, - keedistena, - salatite ja segahoidiste koostises. Bensoehappe sisalduse tõttu säilivad marjad hästi (nt veega ülevalatult). Marju on vanasti tarvitatud: - liharoogade ja jahutoitude juurde, - magustoiduna koos meega, - segatuna leivajahu sisse. Rikkaliku saagi korral tasub pohladest valmistada: - mahla, - siirupit, - keedist, - toormoosi, - zeleed, - likööri jm.
annaabi.ee 
