(2001) Riga an introduction. City paper. [WWW] http://www.balticsworldwide.com/tourist/latvia/#Latvians (20.04.2007) Lewison, D.M., DeLozier, W. (1989) Retailing. Columbus (Ohio): Merrill : Bell & Howell Information Company Ligipääs turule (2005). Eesti Suursaatkond Riga. [WWW] http://www.estemb.lv/lang_1- /rub_1317/rub2_1320 (22.04.2007) Läti kaubanduses on Baltikumi karmem konkurents. (2006) Ärileht online [e-ajaleht] http://www.epl.ee/artikkel/366400 (02.05.2007) Mallene, Ü. (2002) Kaubandusleksikon. Tallinn: Ilo Prin Mason, J.B., Mayer, M.L. (1990) Modern retailing : theory and practice. Boston: Irwin Inc. Mauring, T. (2001) Turunduse alused I. Õppematerjalid internetis [WWW] http://www.mtk.ut.ee/doc/Turundus.doc (2.05.2007) Meltsa, M., Varts, R. (2005) Kuidas ajada äri teisest rahvusest partneritega? Postimees Online 04.01.2005. [e-ajaleht] http://www.postimees.ee/060105/lisad/tegija/154180.php (26.04.2007) Mezs, I. (2005) The Latvians. The characteristics of the average Latvian
LÄÄNE-VIRU RAKENDUSKÕRGKOOL Ettevõtluse ja majandusarvestuse õppetool K11 KÕ Aire Liivapuu TOIDUKAUBATUNDMINE Õpimapp Juhendaja: Liina Maasik Mõdriku 2012 SISUKORD SISSEJUHATUS Oma õpimapis käsitlesin ma toidukaubatundmises õpitud teemasi. Tuues välja erinevate kaubagrupide tähtsamad omadused, liigid või sordid. Tööd teha oli huvitav aga üsna palju vaeva nõudev. Ma otsustasin seekord minna kergema vastupanuteed ning enamus, töös kasutatava materjali, otsisin interneti avarustest. 1. MESI, SUHKUR, SUHKRUASENDAJAD, SOOL. 1.1 Mesi Kõige varasematel aegadel oli mesi inimesel põhitoiduks. Enne suhkru kasutuseletulekut oli mesi ainus magus toiduaine ja maiustus. Ka hilisematel aegadel on mett hinnatud kui vää...