D Merekalad, maks Soodustab kaltsiumi imendumist, luude ja hammaste moodustumiseks jne. E Porgand, kapsas Pidurdab rakkude vananemist, organismi hapnikuga varustatus ja üldine kaitsevõime jne. B1 Jahud, leib, pärm Võtmeroll organismi ainevahetuses energia loomisel jne. B2 Leib, piim, juust Osaleb põhitoitainete ainevahetuses, kasvuprotsessides jne. B6 Kala, maks, jahud Oluline osa koeensüümina süsivesikute, valkude ja rasvade lõhustamises ja kasutamises. C Värske köögivili Organismi üldise kaitsevõime tõstmine, aitab punaste vereliblede loomisel ja hoiab ära verejooksu jne. Vesi kuulub kõigi organismide koostisesse ja on elu säilitamise eeltingimus. Organism omastab toitaineid vaid vees lahustunult
kompleksi vitamiinid. Ta on ensüümide koosseisus, mis võtavad osa ainevahetusprotsessidest s.o põhitoitainete lagundamisest ja kasutamisest. Vitamiin B2 on oluline raku hingamisprotsessides, hea nägemise, terve naha, küünte ja juuste tagamisel. Toidus sisalduva vitamiini B2 hulk on reeglina väike, nii et vajatavat vitamiini B2 kogust on raske saada ainult toidust. Vitamiin B2 tähtsus: · osaleb põhitoitainete ainevahetuses, · kasvuprotsessides, · abiks antikehade moodustumisel, · rakkude hingamisel, organismis toimuvates redoksprotsessides, 11 · normaalse hingamise tagamisel, · vajalik silmade väsimise vähendamiseks, · normaalse nägemise tagamiseks, · terve naha, küünte ning juuste tagamiseks. · Saamine Toidus on vitamiin B2 koensüümina flavoproteiinides (va piimas). Seedeensüümid
annaabi.ee 
