Tärklis ei mõjuta lihatoodete maitset ning on lisandina tarbija tervisele ohutu. Kõige sagedasem on tärklis keeduvorstides, milles kõnealuse polümeeri osakaal võib suureneda 27%-ni. Tärklis liidab vorstisegu komponendid keeduvorstis ühtseks massiks. Meil kartulijahuks nimetatud toode on tegelikult kartulimugulatest saadud tärklis, mitte aga kartulitest jahvatatud jahu, nagu nimetuse järgi võiks arvata. Kartulijahu traditsioonilisteks kasutusviisideks on olnud kisselli paksendamine ning endistel aegadel ka tapeedikliistri keetmine. Viimast lasti hea kleepuvuse ja venivuse saavutamiseks minuti võrra keeda. Kliistrit tuli hoolega jälgida, sest kui keemine kestis liiga kaua, muutus segu uuesti vedelaks. Kisselli puhul aga ei tohi keemine üldse hoogu sisse saada, sest hea kissell teatavasti ei kleepu ega veni. Niipea kui kisselli keskelt esimesed mullid üles kerkivad, tuleb keedupott kohe pliidilt ära tõsta.
Florida järgi toimub majanduse kasv loovates linnaregioonides. Loovad inimesed tahavad elada linnaregioonides, mida iseloomustavad talent (innovaatiline mõtlemine), tehnoloogia (kasvav moodne äritegevus) ja tolerantsus (multikultuuriline aktiivne kooselu). 22@Barcelona avalik sektor ja erasektor; industriaalse ajastu linnakeskkonna uus tõlgendamine, kohandamine uuteks kasutusviisideks + jätkusuutlikkus, efektiivne taristu ja elukvaliteet kui linnaplaneerimise põhimõtted; kompaktne, kombineeritud linnaruum; tootmise, elamise ja kultuuri kooseksisteerimine; mitmekesisema, jätkusuutlikuma, tasakaalustatuma linna loomine koos suurendatud majandusliku jõu ja sidususega; kui maailma üks peamisi rahvusvahelisi innovatsioonilinnakuid. Linnaruumist: o segakasutusega linnaruum;