seda, millest kodus toitu tehakse või valmis kujul tarbitakse. Üliõpilased omandavad baasteadmised taimsete ja loomsete toiduainete tootmise tehnoloogiatest, vastavate toiduahelate funktsioneerimisest ning teaduslik-tehnilisest arengust. Toiduainete tehnoloogia õppekava ühendab toiduahela seisukohast ühtseks tervikuks toidu- ja loodusteaduslikud-, tehnilised-, majandusalased- jm õppeained ning on suunatud teoreetiliste teadmiste, praktilise kogemuse ja teaduslik-tehniliste meetodite kasutamisoskuste omandamisele toiduainete tehnoloogia valdkonnas. Õppekava läbinud tudengid omavad süsteemset ülevaadet toidutoorme tootmisest ning oskavad hinnata toidu tooteahela terviklikkust toorme tootmisest toiduainete tarbimiseni; tunnevad erinevate toiduainete tootmise, säilitamise ja konserveerimise aluseid ja tehnoloogiaid, neis kasutatavaid protsesse ja seadmeid; tunnevad toiduainete kvaliteedi ja ohutusega seotud aspekte ja toiduainete sensoorse hindamise aluseid; suudavad otstarbekalt
Mida tudengid õpivad? • Üliõpilased omandavad baasteadmised taimsete ja loomsete toiduainete tootmise tehnoloogiatest, vastavate toiduahelate funktsioneerimisest ning teaduslik-tehnilisest arengust. • Toiduainete tehnoloogia õppekava ühendab toiduahela seisukohast ühtseks tervikuks toidu- ja loodusteaduslikud-, tehnilised-, majandusalased- jm õppeained ning on suunatud teoreetiliste teadmiste, praktilise kogemuse ja teaduslik- tehniliste meetodite kasutamisoskuste omandamisele toiduainete tehnoloogia valdkonnas. Mida tudengid õpivad? • Õppekava läbinud tudengid omavad süsteemset ülevaadet toidutoorme tootmisest ning oskavad hinnata toidu tooteahela terviklikkust toorme tootmisest toiduainete tarbimiseni. • Tunnevad erinevate toiduainete tootmise, säilitamise ja konserveerimise aluseid ja tehnoloogiaid, neis kasutatavaid protsesse ja seadmeid. • Tunnevad toiduainete kvaliteedi ja ohutusega
Impordi-/eksporditark aitab korraldada andmevahetust teiste allikatega. Tabelianalüüsitark võimaldab suurest lameandmebaasi tabelist (nt Excel'i tabelist) koostada vajaliku struktuuriga relatsioonandmebaasi tabeleid. Lihtpäringutark abistab algajaid päringute koostamsel. Filtreerimine vormi või valiku alusel võimaldab suurest tabelist kiiresti vajalikke kirjeid leida. Käesolev bakalaureusetöö on õppematerjaliks andmebaasisüsteemi Access 2000 esmaste kasutamisoskuste tutvustamiseks koos näidete ja ülesannetega. Töö koosneb kümnest peatükist, mille käigus käsitletakse nelja andmebaasi objekti tabelid, päringud, aruanded ning vormid. Kogu materjal läbitakse CD'l lisatud näidisandmebaasi SUGUPUU.mdb näite varal. Tabelite ning päringute tutvustamisel asetatakse rõhk algusest lõpuni isetegemisele, et paremini mõista andmebaasi olemust. Aruannete ning vormide tegemisel kasutatakse andmebaasisüsteemiga