Vitamiin A – moodustub loomorganismis karoteenist. Akumuleerub maksas ja teistes kudedes Vitamiin D – looduslikes produktides(kalamaksaõli, või), reguleerib luukoe mineraalainete ainevahtust Vitamiin E – reguleerib valkude ainevahtust lihaskoes, soodustab erürtopeesi ja hemoglobiini hulga suurenemist. Vitamiin K Vitamiin Q 26. Vesilahustvad vitamiinid Vesilahustuvad vitamiinid on B-rühma vitamiinid ja vitamiin C Vitamiin C-d on vaja naha, igemete, kappilaaride, hammaste, sidemete ja luude normaalseks funktsioneerimiseks. Ehk sidekoe aktiivseks arenguks ja haavade paranemiseks. 27. Vitamiinide seos ensüümidega Vitamiinid kuuluvad ensüümide koostisesse, paljud koensüümid on vitamiinide derivaadid. Vitamiine on vaja ensüümkatalaasis ning neid vajab organism oma elutegevuseks koensüümse funktsiooni läbi. 28. Hormoonid: üldiseloom, toimemehhanism
Vitamiin D looduslikes produktides, reguleerib luukoe mineraalainete ainevahtust Vitamiin E reguleerib valkude ainevahtust lihaskoes, soodustab erürtopeesi ja hemoglobiini hulga suurenemist, antioksüdant Vitamiin K- vajalik kofaktor vere normaalseks hüübimiseks Vitamiin Q -membraanides lokaliseeruv redoksreaktsioonide kofaktor 26. Vesilahustvad vitamiinid Vesilahustuvad vitamiinid on B-rühma vitamiinid ja vitamiin C Vitamiin C-d on vaja naha, igemete, kappilaaride, hammaste, sidemete ja luude normaalseks funktsioneerimiseks. Ehk sidekoe aktiivseks arenguks ja haavade paranemiseks. B2- koensüümi osa, tüüpiline reaktsioon- oksüdeerimine-redutseerimine B1- koensüümi osa, tüüpiline reaktsioon- aldehüüdi ülekanne B9- ehk foolhape- tüüpiline reaktsioon- ühesüsinikulise rühma ülekanne 27. Vitamiinide seos ensüümidega Vitamiinid kuuluvad ensüümide koostisesse, paljud koensüümid on vitamiinide derivaadid. Vitamiine on
annaabi.ee 
