butüülhüdroksütolueen. Suurendavad vähitekke riski. Võivad põhjustada allergilisi reaktsioone ja astmat. E338 Ortofosforhape. Takistab kaltsiumi imendumist. E407 Karrageen ja tema naatriumi-, kaaliumi-, ja ammooniumisoolad, k.a. furtsellaraan. Häirib immuunsüsteemi, võib olla soolestikuvaevuste põhjustaja. E421 Mannitool. Võib tekitada iiveldustunnet, kõhulahtisust. E620 L(-)glutamiinhape. E621 Naatriumvesinikglutamaat, E622 Kaaliumvesinikglutamaat, E263 Kaltsiumglutamaat. Nn Hiina restorani sündroom: südame pekslemine, peavalu, lihas- ja liigesvalud. Imikutele ja väikelastele keelatud. E951 Aspartaam. Võib tekitada peavalu, epilepsiat, neuroloogilisi häired. E952 Tsüklamiinhape ja tema naatriumi- ja kaltsiumsool. Võib tekitada fotodermatiiti (valgustundlikkusereaktsioone), keelatud USAs ja Inglismaal. Ei soovitata lastele ja rasedatele. E954 Sahhariin ja tema naatriumi-, kaaliumi- ja kaltsiumsool. Suurendavad vähitekke riski
Rasvhapped E 570 D(-)glükoonhape E 574 Glükoondeltalaktoon E 575 Naatriumglükonaat E 576 Kaaliumglükonaat E 577 Kaltsiumglükonaat E 578 Raud(II)glükonaat E 579 Raud(II)laktaat E 585 4-heksüülresortsinool E 586 L(+)glutamiinhape E 620 Naatriumvesinikglutamaat E 621 Kaaliumvesinikglutamaat E 622 Kaltsiumglutamaat E 623 Ammooniumvesinikglutamaat E 624 Magneesiumglutamaat E 625 Guanüülhape E 626 Dinaatrium-5'-guanülaat E 627 Dikaalium-5'-guanülaat E 628 Kaltsium-5'-guanülaat E 629 Inosiinhape E 630 Dinaatrium-5'-inosinaat E 631 Dikaalium-5'-inosinaat E 632 Kaltsium-5'-inosinaat E 633 Kaltsium-5'-ribonukleotiidid E 634
Kaltsiumglükonaat E 578 happesuse regulaator, tardaine Raud(II)glükonaat E 579 stabilisaator Raud(II)laktaat E 585 stabilisaator L(+)glutamiinhape E 620 lõhna ja maitsetugevdaja Naatriumvesinikglutamaat E 621 lõhna ja maitsetugevdaja Kaaliumvesinikglutamaat E 622 lõhna ja maitsetugevdaja Kaltsiumglutamaat E 623 lõhna ja maitsetugevdaja Ammooniumvesinikglutamaat E 624 lõhna ja maitsetugevdaja Magneesiumglutamaat E 625 lõhna ja maitsetugevdaja 11 Guanüülhape E 626 lõhna ja maitsetugevdaja Dinaatrium5'guanülaat E 627 lõhna ja maitsetugevdaja
Kaaliumglükonaat E 577 sekvestrant Kaltsiumglükonaat E 578 happesuse regulaator, tardaine Raud(II)glükonaat E 579 stabilisaator Raud(II)laktaat E 585 stabilisaator L(+)glutamiinhape E 620 lõhna- ja maitsetugevdaja Naatriumvesinikglutamaat E 621 lõhna- ja maitsetugevdaja Kaaliumvesinikglutamaat E 622 lõhna- ja maitsetugevdaja Kaltsiumglutamaat E 623 lõhna- ja maitsetugevdaja Ammooniumvesinikglutamaat E 624 lõhna- ja maitsetugevdaja 28 Magneesiumglutamaat E 625 lõhna- ja maitsetugevdaja Guanüülhape E 626 lõhna- ja maitsetugevdaja Dinaatrium-5'-guanülaat E 627 lõhna- ja maitsetugevdaja Dikaalium-5'-guanülaat E 628 lõhna- ja maitsetugevdaja