Praadisin kala. Keetsin aurukapis kartuleid, porgandeid jm köögivilju. Valmistasin fritüüris: küüslaugu leibasid, friikartuleid, kartuleid. Praeahjus: ahju kartuleid, saia kuubikuid püree jaoks. Valmistasin erinevaid kastmeid: seene kaste, koore kaste, hakkliha kaste, guljassi. Praadisin pannkooke. Valmistatud road- supid: värskekapsasupp; frikadellisupp; hernesupp; pelmeenisupp; seenesupp; lillkapsapüreesupp; kana-klimbisupp; seljanka; bors; rossolnik; hapukapsasupp; piimariisisupp; kalaseljanka; kanasupp. Valmistatud road- pearoad: kartul ja maksastroganov; kartul ja guljass; guljass ja tatar; ühepajatoit; ahjulõhe; kartuli-singivorm; kodused kotletid tomatikoorekastme ja kartuliga; kiievikotlet koorekastme ja ahjukartuliga; mulgikapsas ja kartul; kanarisotto; värskekapsahautis ja kartul; kala taignas tar-tar kastme keedetud kartuliga; loomapada lillkapsa ja ahjukartuliga; värskekapsahautis ja kartul, peale selle valmistasin veel pitsasid ja burgereid
· Kanaliha · Vesi · Lihapuljongikuubik · Purustatud tomateid · Nisujahu · Must oliiv · Hapu või marineeritud kurk · Kurgimarinaad · Loorber · Must pipar · Aedtill · Tüümian · Küüslauk · Sool · Jahvatatud must pipar · Jahvatatud paprika Lihapuljongil valmistadud seljanakad serveeritakse vähemalt kolme liiki liha saadusega, mis on tükeldatud õhukesteks viiluteks. Kalaseljanka valmistamiseks kasutatakse hinnalisemaid kalu. Seljanka supid serveeritakse hapukoore, sidruniviilu ja maitserohelisega. TERAVILJATOIDUD Putrusid keedetakse erinevatest teraviljadest valmistatud kruupidest, tangudest, helvestest, jahutest. Putrude koht menüüs ja kasutamisevõimalused: Putrusid võidakse serveerida hommikusöögiks. Hommikul pakutakse kas vedelaid või sõmeraid putrusid
annaabi.ee 
