nagu näiteks mesimagusad tofupallid ja paneeritud tofukuubikud köömnetega. Enam ei toodeta tomatimajoneesi ja seesami ja päevalille seemnetega võiet. Praegu toimuvad katsetused ka soja kohukese valmimiseks. Nimekiri Sortimendist.(LISA 7) 1)Soya naturaalne majonees 2) Soya kreemid (astelpaju-, sidruni- ja kakao kreem) 3)Soya tofukuubikud(Prantsuse- ja itaalia marinaadis ja paneeritud tofukuubikud köömnetega) 4)Soya tofupallid(Kalamaitselised ja naturaalsed ja mesimagusad tofupallid) 5)Soya jogurid*(astelpaju-,naturaalne- ja maasika jogurid*) 4 6)Soya võided( Tilli,peterselli ja küüslaaugu võie) 7)Soja Kodujuustud( Tilli, peterselli- ja naturaalne kodujuust) 8) Pehme tofu 9)Köömne juust 10) joogijogur* Soya food Baltic OÜ Pakub ka kauplustele degusteerimise tellimise võimalust. Pakub teenuseid ka haiglatele nende jaoks on eraldi tehtud joogijogurid*, mida tavalistest
Miks munad on halvalõhnalised? Trimetüülamiin (TMA) kuhjub rebus. Bakterid konverteerivad peensooles koliini TMA-ks. Maks konverdib TMA mittelõhnavaks ühendiks. Probleem tekib, kui söödaga antakse TMA-d või TMA prekursoreid (koliini, sinapiini). Kanad, kellel on defektne FMO3 geen ei tooda piisavalt ensüümi, et oksüdeerida TMA mittelõhnavaks komponendiks. TMA kuhjub rebus, mistõttu tekib kalahaisuga muna. Pruunidel munejatel esineb see. Munad on ka kalamaitselised. Nende munad ei haise, kui neile ei anta TMA-d sisaldavat sööta (nt rapsiseemned). Kesk- Euroopas kasutatakse palju. 10% pruunidest munejatest esineb FMO3- geeni defekt ja nende munad haisevad, kui rapsiseemneid anda. Olemas on geenitest, mille abil saab tuvastada defektse geeni kandjaid. Aretusest on hakatud välja jätma defektse geeni kandjaid, et saada FMO3 defektivabu pruune liine. Rapsiseemnetes on nt sinapiin. Rapsiseemned on hea, kergesti seeditav
annaabi.ee 
