Kasv, kvaliteet ja tõuaretus Kala kasv oleneb ainevahetuse kiirusest (see sõltub temperatuurist) ja söötmisest. Suguline küpsemine aeglustab kala kasvu. Ka kalaliha kvaliteet väheneb suguküpsuse saabudes. *Eriti tugevad on muutused isastel, kelle lihast kaob punane värv ja liha rasvasisaldus jm. vähenevad. Suure forelli kasvatamisel on eelistatud hilises vanuses küpsevad kalad. *Kasvatatakse ainult emastest kaladest koosnevaid karju, mis toodetakse geneetilise manipulatsiooni teel. Kalahaiguste profülaktika ja tõrje *Haigustest tingitud kaod on majanduslikult eriti oluline tegur, seetõttu tuleb haigusi vältida ja ravida Olukord Eestis. Professionaalseid kalaveterinaare pole. Veterinaarlaboritel puuduvad kogemused kalahaigustega. Pole ka väga vaja toodang on väike, probleeme esineb harva, kalakasvatajad on head iseõppijad. Tuleviku kohalt halvasti toodangu kasvamisel, välismaalt uute haiguste sissetoomisel, tõsise haiguspuhangu korral pole kelleltki abi saada
puuduvad tõumaterjali paljundavad keskused. Eestis on tehnoloogiliselt hästi varustatud veterinaarlaboratooriumid ja Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi kalakasvatuse osakonna näol on tegemist teadusasutusega, mis tegeleb kalakasvatuse eriala õpetamise ja teadusuuringutega. Lisaks on võimalus õppida Järvamaa Kutsehariduskeskuses kalakasvatuse eriala. Siiski ei ole Eestis vajaliku väljaõppega ihtüopatolooge kalahaiguste diagnoosimiseks, kellelt saaksid vesiviljelejad nõu küsida. Samuti puudub Eestisse kasvatamiseks sissetoodavate kalaliikide ja sissetoomisega kaasnevate haiguste ja parasiitide leviku tõkestamiseks vajalik karantiinikeskus. 55 8.6. Vesiviljelussektori SWOT Tugevused Nõrkused 1.Kõrge tehnoloogiline tase 1.Oskuslike spetsialistide puudumine 2
annaabi.ee 
