neilt sellega raskeid rahakoormaid teenivad. Ka itaallaste endi jaoks on tomat üheks põhitoiduaineks, ilma milleta õige itaalia perenaine ühtki päeva toime ei tule. Pudelis ja purgis lubab perenaiseuhkus koju tuua peamiselt vaid oliiviõli, purgioliive ja tomateid, ja needki peavad olema kodumaise päritoluga. Tegemist pole sugugi pelga kolkapatriotismiga, vaid põhjuseks on asjaolu, et Sitsiiliast ja Kalaabriast pärinevaid tomateid peetakse paljude asjatundjate arvates maailma parimateks kõrvuti tomati sünnimaa Ameerika mandri omadega. Tomat on Lõuna-Itaalia üks suurimaid rikkusi, kuna sealne loodus ja ilmastik tomatikasvatust igati soosivad. 120 päikesepaistelist päeva aastas koos viljaka pinnasega annavad Sitsiilia tomatile kõik tomati parimad omadused - suurepärase maitse ja võrratu aroomi koos kauni erkpunase värviga
FRANCESCO PATRIZZI (1529-1597): pärit Dalmaatsiast. Platonist. Ainus tee tunnetusele on müstiline valgustus. Maailmaruumi keskmeks on meeleline maailm. Vaimude maailm on tekkinud ainsast ürglättest - jumalusest. Universumi printsiip seisneb paljususe ja ainsuse vahelises harmoonias. Peab mateeriat heaks. Materiaalsed esemed on hingestatud ja neis peegeldub jumalik valgus. Jumalik hing hingestab universumi. Universum on lõputu. TOMMASSO CAMPANELLA (1568-1638): pärit Kalaabriast. Inimene tajub vaid väikest osa maailmast. Kõigi teadmiste aluseks on meeleline taju. Mõtlemine on ka üks taju liik. Maailm kujutab oleva ja mitteoleva segu. Olemine ja mitteolemine on pidevas võitluses. 3 maagiat: jumalik, loomulik, saatanlik. "Civitas solis" (päikeseriik) - selles kujutatakse ühiskondlikku organisatsiooni. Eesmärgiks on riigi kodanike heaolu, mille saavutamiseks kasutatakse teadust, maagiat ja astroloogiat.