mandel fosfolipiidides ja vere lipoproteiinides polüküllastamata rasvahapete kreeka pähkel peroksüdatsiooni. Just seepärast, et ta kontrollib lipiidide sarapuupähkel peroksüdatsiooni, kaitsebki E-vitamiin biomembraanide ja teiste maapähkel struktuuride ehituslik-funktsionaalset terviklikkust. lõhe Antioksüdantses kaitsereaktsioonis koopereerub E-vitamiin eeskätt muna askorbiinhappega. porgand Lisaks antioksüdantsusele, soodustab ta seleeni püsimist organismis ja heemi sünteesi. Alandab tromboksaani sünteesi ning seeläbi reguleerib trombotsüütide agregatsiooni. Veel osaleb E-vitamiin veresoonte silelihasrakkude proliferatsiooni regulaatorensüümide
Omavaheline suhe- 1,2-2,0/l Vereplasma valkude ülesanded- Olulised vere ja kudede vahelises vee-ja ainevahetuses. Vereplasma valkude osmootne rõhk (kolloidosmootne/onkootne rõhk) keskmiselt 3,3 kPa. Sellest oleneb vere ja kudede vaheline ainevahetus ja esmasuriini teke neerudes. Võtavad osa ainete transpordist veres-albumiinidega on seotud kaltsium,rasvhapped,mõned ravimid. Globuliinidega kortisool,osa lipiide,rauda, vitamiiine. Vereplasma valkude tähtsus organismi kaitsereaktsioonis- suur osa antikehi on globuliinide fraktsiooni kuuluvad immuunglobuliinid. Vereplasma valgud moodustavad osa vere puhversüsteemist. Valgu molekulid on võimelised reageerima nii aluste kui hapetega ja võtavad osa vere happe-leelise tasakaalu säilitamisest. Vereplasma valkudest oleneb vereplasma viskoossus, on ka teatud valgureserviks. Vereplasma madalmolekulaarsed ained- Ligikaudu 20g/l , mille konsentratsioon on 290 mmol/l. Anorgaanilisi (ioonidena) 9g/l orgaanilisi 10g/l.
annaabi.ee 
