kurgist ja maitseainetest tzadziki kaste, baklazaanisalat (melidzanosalata), juustusalat (tyrosalata), jõekala barbuni, juustuga aedviljasalatid, riisi- ja lihatäidisega praetomatid (domates gemistes), krevetid, merivähid, praetud kaheksajalad (chtapodja), praetud baklazaanid (melitsanes), puding ehk makaronisuflee (pastisio), kalamarjasalat (taramosalata). Väga maitsev on värskelt pressitud mahl. Kohvi juuakse tavapäraselt kahte moodi. Esimene on ellinikos kafes paks kange kohv, mis serveeritakse väikesest tassist ja ilma piimata. Suhkur lisatakse kohvi sisse juba keetmisel. Teine, frappe, on külm lahustuv kohv millele lisatakse maitse järgi piima või suhkrut. Tee joomine ei ole kreeklaste seas eriti populaarne. Kreeklaste lauakombed jätavad soovida. Küünarnukke toetatakse kõikjale isegi leivataldrikutesse. Sõrmi ei hoita toidupaladest eemal, ka kondijäramine pole keelatud ka kõige peenemates restoranides
*eunuhhid teadsid sageli haaremi kõige intiimsemaid saladusi, nendest sai peagi palee kõige korrumpeerunumateks isikuteks *pärimisseaduse järgi läkssultani tiitelperekonna vanimale elusolevale meesliikmele, soovitavalt eelmise sultani pojale. Mehmet III kehtestas seaduse, millega muuhulgas oli sultanil õigus oma meessugulased teise ilma saata,et kindlustada troon ühele oma pojale. *Selim II lubas meessoost pritsid ellu jätta, kuid nad pidid valitseja eluajal elama kafes'is (kuldpuuris) *Kuldpuur-ruumid, mis paiknesid otse haaremi kõrval, kuid olid sellest eraldatud Cin Kap'iga *printsid elasid täielikus isolatsioonis- neile olid lubatud vaid mõned konkubiinid, kes eelnevalt munasarja või emaka eemaldamise teel viljatuks muudeti. Kui mõni neist siiski rasestus, uputati ta viivitamatult. *paljud haaremi naised surid noorelt. Mõrvad ja mürgitamised olid seal tavalised Igapäevaelu sultani haaremis
annaabi.ee 
