Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"kaetavas" - 2 õppematerjali

Köögis kasutatavad serveerimisvahendid
15
doc

Köögis kasutatavad serveerimisvahendid

alused, maitseinainete ja tuhatoosid jne. Metallnõud on valmistatud roostevabast terasest või melhiorist, kõrgetasemelistel bankettidel ka hõbedast. Melhior on vase ja nikli sulam. Valmistooted kaetakse galvaniseerimisel 1,3-1,5 mm paksuse hõbedakihiga. Metallnõusid kasutatakse põhiliselt kuumade roogade ja jookide serveerimisel. Enamkasutatavad metallnõud on: Supitirinad- 1-4 portsjonile Praetirinad- 1-4 portsjonile, sügavad kaanega kaetavas nõud kastmes hautatud või üleküpsetatud roogade jaoks (ovaalsed kala-, ümmargused liha- ja köögiviljaroogadele) Ovaalsed ja ümmargused vaagnad- 1-10 portsjonilised, naturaalsete kala- ja lihappraadide jaoks Kokillnõud- 1-portsjonilised merekarbikujulised nõud kuumade kalasuupistete jaoks Kokottnõud- 1-portsjonilised varrega kastrulikesed (maht 7-8 cl) liha- ja köögiviljasuupistete jaoks Portsjonpannid- 1-4 portsjonile, soojade suupistete, munaroogade ja friikaruli jaoks

Toit → Toitlustus
24 allalaadimist
Elektroonilised laevajuhtimisseadmed konspekt
210
docx

Elektroonilised laevajuhtimisseadmed konspekt

jaamalt. Automaatses pidevas režiimis edastab laev staatilist teavet iga 6 minuti tagant. Kui aga VTS jaam soovib seda teavet hetkel, kui laev siseneb rajooni, ootamata kuni laeva jaam selle edastab, võib VTS jaam saata otsekohe vastava päringu. Pädev organ võib päringuks kasutada ka DSC kanalit 70. Erinevate režiimide kasutamine pädeva organi poolt ei nõua laeva operaatori kaasamist. Kohalikud režiimid Kui laev asub AIS rannajaama poolt kaetavas alas, võib rannajaam muuta laeva operaatori poolt kehtestatud seadeid. Rannajaama poolt kehtestatud seadeid nimetatakse kohalikeks. Rannajaam võib kehtestada ala, mille ulatuses tuleb kastutada kohalikke seadeid koos järgmiste parameetritega: - AIS jaoks kasutatavad VHF kanalid ja edastamise/vastuvõtu järjekord - Kasutatav jaama võimsus - Ülemineku ala, mille ulatuses laeva AIS võtab vastu mõlema piirneva ala saateid AIS aparatuur

Merendus → Laevandus
39 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun